10月17日(金)
友人3人と銀座にある「春夏秋豚」に行ってまいりました。
こちらはコラーゲンしゃぶしゃぶが人気なお店です
入り口は地下で、豚さんの灯りで照らしてある
階段を下りていきます。
お店はいい感じに薄暗い。
テーブルは6人は座れるようなテーブル席で、
4人だったのでひろびろ
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隣のテーブルとは薄いのれんで仕切ってあります。
予約したのは「桜月」コース¥4.900
まずは各自飲み物注文。
おり姫はお酒と迷ったあげく「琉球ジュアールティ」というお茶。
こんなカンジできた
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色と味はルイボスティーに近く、飲みやすい。
でも傍目は手酌酒ぽいとのこと・・・(友人談)
まずは先付。
左が山うど、右はサメの軟骨。
どっちもなかなか食べないですね~(笑)
昔はニガテだった山うどはシャッキリしていて、
美味しさ再発見でした。
サメは梅肉和えで、すごいコリコリしてます。
これは絶対お酒が合いますよ
前菜。
野菜のサラダ。
店員さんが特にトマトがオススメですと。
食べてみると肉厚のトマトです。
フレッシュで美味しい~
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<白いのがコラーゲン> <手前が肉、奥が七味9種>
さて、メインです。
店員さんが山盛りにコラーゲンをお鍋に投入。
火をかけて2分くらいすると、すぐにスープになります。
そしてお肉&薬味。
お肉はバラ肉とロース。
薬味は9種もあり、別にポン酢とゴマダレがあります。
薬味はお塩3種、もみじおろし、辛味噌、ゆず味噌などなど。
ここの店員さんはユニークにいろんな説明をしてくれるんです。
新潟のもち豚で、火は5秒通すだけでよし!
最初はお塩だけで食べてくださいね。と。
ネギもいっぱい食べると、風邪予防にもいいし、
豚肉との相性もよく、新陳代謝効果が高いとのこと。
というわけで、店員さんの説明通りに食べてみます。
5秒しゃぶしゃぶ
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バラ肉の脂が甘くて、お肉があまーーい。
柔らかくって、もっちりしてます
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お肉はもちろん、このおネギがよかった。
さっぱりしてるし、全然辛くない。
おネギだけでも食べてました(笑)
いろんなタレがあったので、飽きないし。
しかもこのコースは食べ放題なんですーーー。
お肉と、ネギと、スープはおかわりし放題。
4人でお肉、6箱食べました。
ほんとはもっと食べられたんだけど、
このあとのお雑炊を美味しく食べたかったので、ここで止めました。
しかし、みんな5秒計るのに真剣になって、
なぜか黙々と食べてしまいました
お雑炊のごはんはこれも新潟産の雑穀米。
お雑炊はゆるめがいいか、堅めがイイかなどと店員さんが聞いてくれるので、
コラーゲンスープをたっぷりとるために、
ゆるめ希望でスープを全部飲み干すつもり。
味は自分でお塩を入れて調節しますが、
何もいれなくても、クリーミーで美味しかった。
そしてデザート
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来てビックリですよー。
和カフェのセットみたいです。
お薄とわらびモチですって。
わらびモチ、柔らかかった。
最後におしぼりが一緒に出てきたところも良かった。
おり姫オススメ度 98点
友人はココで食べたしゃぶしゃぶが今までで一番美味しかったと言ってます。
肉はもちろん美味しかったけど、
私はおネギが美味しかったのが、よかったです。
タレもいろいろだし。
女子にはコラーゲン、男子には肉食べ放題と、
カップルで行ってもどちらも満足ではないでしょうか?
あと、店員さんの説明というか、もうパフォーマンスの域だと思うんですが、
楽しませてくれて、いろんな処に気遣いがに感じられました。
マイナス2点分はトイレがお店より地下にあるんで、
キレイだったんだけど、ちょっと怖かったかなーー
春夏秋豚 銀座店↓
http://r.gnavi.co.jp/g310111/
このあとはお茶しようと東京方面に向かって歩く。
で、途中で目の前のオレンジの派手なカッコの人とすれ違うと、
友人「あれ、山本寛斎だよね~」
なんですと~
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全然顔見てなかった~。
振り返ってももうわかりませんでした・・・
エルメスビルの横の道を歩いていると、なぜかワラがたくさんある。
おり姫「エルメスだから、馬でもいるんじゃないの~?」
そしたらホントにいました、ウマが
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エルメスの横の入り口にウマが、馬上に外国のおにーさんが。
ライト浴びて写真撮られてます。
表通りから入ったところなので、あんまり気づいている人がいませんでしたが。
なぜ!?銀座にウマ??
どうやらエルメスでパーティみたいで、そのパフォーマンスではないかと。
そして、近くに白い犬
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友人「あれ、カイくんじゃない!?」と。
ソフトバンクのCMの白戸家のおとーさん。
こちらもさりげなくいました。
友人が詰め寄って夢中で写真撮ってましたヨ
友人たち曰く、カイくんのヒモ持ってたおにーさんがカッコ良かったとのこと。
またしても見てね~!!
またも肝心なとこを逃した。
ホントに周りが見えてないっていうか・・・。
寛斎見てからカイくん見るまで、約5分間でいろんなもの見ました。
このあと「エクセルシオール」で閉店まで
コーヒー飲みながらずっとおしゃべり
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「オンナ3人寄ればかしましい」
この場合4人ですが、楽しかったですよ~。
帰りにいっちーにメールで
「銀座でカンサイとウマとカイくんに会ったよ-」
と送りましたが、わかってもらえず。
途中で帰りが一緒になって、自慢しまくりました~