叶匠寿庵の和菓子

１１月１日（水）

１１月になりましたね～

秋というよりは朝と夜はもう冬の寒さ

コートをいつ出そうか、迷います・・・



さて。

柏高島屋さんの『叶匠寿庵』で和菓子を買いました。

最近の和菓子屋さんは、１個づつバラ売りもしてくれるので、

ちょっと食べたいってときに嬉しい



【黒豆塩大福】

お餅がと～っても柔らかい

アンコは甘さ控えめ、黒豆が程よい塩っけがあって、

大福好きないっちーはお気に入り



【栗きんとん】

ホロッと崩れそうなくらいの柔らかさ。

栗をぎゅっと凝縮した美味しさ

ほんの少し渋皮の風味を感じるので、ちゃんと剥いて使ってるんだな～


お会計している間に、アンコの中にお餅が入ったお菓子と

昆布茶を店員さんのご好意で頂いちゃいましたよ

昆布茶との組み合わせが以外に合ってビックリでした