南アフリカ紀行 第6日目
(2006年3月16日)7.
写真は、熟成させるための醸造用樽の倉庫
である。
熟成用の樽であるコルク材は北欧のコルク
材が使用されている。
北欧のコルクは目が小さくて長期液体貯蔵
に向いているからである。
今日は、ここまで…。
(2006年3月16日)7.
写真は、熟成させるための醸造用樽の倉庫
である。
熟成用の樽であるコルク材は北欧のコルク
材が使用されている。
北欧のコルクは目が小さくて長期液体貯蔵
に向いているからである。
今日は、ここまで…。