日除けのために葉を縛っていたカリフラワーのひもを緩めてみたら，大きく育っていたのでブロッコリーと共に収穫しました。
カリフラワーは茹でたてをそのまま，ブロッコリーはグラタンに入れてみました。
小松菜とほうれん草も育ってきました。
これらの葉物は間引いた小さな葉が美味しいんですよ。
まだ間引くまでにあと二週間くらいかかるかな。
10月9日に種を蒔いた春菊はちょうど間引く時期です。
２cm間隔ほどで種を蒔いたので，かなり密な状態になっています。
この写真は間引いた後です。
寒冷紗を掛けているので，見るからに柔らかそうでしょう。
八百屋さんでは見ることができない，赤ちゃんの春菊です。
早速鰹節とゴマで和えてみました。
ラディッシュもこんなに大きく育ってきました。
鮮やかな色ですね。
サラダの彩にぴったりです。
