こないだ、ローソン限定の「水曜どうでしょうウエハース」を探しに、近くのローソンに行ったのである。以前、うどんマップでお馴染みの（福岡県民以外は知らないと思うが）アキラ君監修のなんとかうどんを買いに行った時も、その店には無かったのであります。
肩をがっくりかかとまで落として帰ろうとしたとき「北海道産きたあかりの牛肉コロッケ」が半額になっており、買ってくれといわんばかりにレジ横にあったので１袋お買い上げであります。（もうからん客やな）北海道産「きたあかり」にも惹かれました。
きたあかりという、ジャガイモの品種はホクホクだけど、煮崩れしやすいとあります。見た目は男爵イモのようで、甘みは強いとのこと。期待できます。
主産地は北海道ですが、本州でも栽培されているところはあるようです。「きた」と言う名前が付いているので「北の大地」を指すのでしょう。確かに甘みが強くて美味しいコロッケです。
そういえば「水曜どうでしょうウエハース」ですが、販売店舗が限定されていました。ＨＰでググってみたら、わが町のローソンでは扱いなしでした。オーマイガー！