◆ハバネロいただきました。

職場の方からハバネロをいただきました。 ハバネロは少し前まで世界一辛い唐辛子として、ギネスブックに載っていたものらしいです。近年ジョロキアに一位の座を明け渡したそうです。 さて、早速調理です。 調理ってほどではないですが、以前黄金一味という黄色い唐辛子をスーパーで買ってきたときは、あまりの辛さに驚いたものですが、今回のハバネロは前世界チャンピオンです。 十分警戒して調理する必要があります。 . . . 本文を読む