今日がお正月休みの最終日
「今日くらいは、なんにもしないでゴロゴロ寝て過ごすんだ！」
・・・と思ってたんですが、半日で飽きた （飽き性）
午後から、買い物に出かけました
初売り！とかセール！とか福袋！とかはスルーして
去年から狙ってた（けど場所取るからやめてた）回転台、買っちゃいました
( ちょと安売りしてて、2000円ジャストでした
)デコレーション、下っ手くそですからね
今年は道具から入ってみようかと
家に帰って、早速、ナッペ（ケーキのデコレーションの白塗り）に挑戦
スポンジのレシピは昨日と同じで
ひろのぞみゆうまサンの *** Golden Sponge Cake ***
今日は練習ってことで、ちょと大きめな18cmで作りました
生クリームは「泡立てすぎても分離し難い配合」という
噂 の動物性：植物性＝１：１で使用、お砂糖の量は全体の15%にしました。
ナッペ完成 
さすが回転台
私の下手なナッペでもちゃんとケーキに角がある 
（かなりへたれてますが）
デコレーションは昨日の残りのイチゴ 
ナッペで気力を使い果たしたので、デコレーションはシンプル
余ってたアザランを飾ってみました
ナナメからもう一枚 
回転台からお皿に移した時に、底が歪んでしまいました
それでも、こんなに側面が真っ直ぐにできたのは初めてで満足
いや～、やっぱ、下手でもなんでも、道具って必要ですね
それなりに見えてくるから
（昨日のと比べると一目瞭然）
次はちゃんとしたパレットナイフ（生クリームを塗るヤツ）を
買っちゃおうかな