筍（たけのこ）とキノコの和風ペペロンチーノ 2012/5/10

2012/5/10


やってしまいましたｗ


”筍と鶏肉とカシューナッツの炒め物”のリベンジもまだなのに、

できないかも？と

【筍（たけのこ）料理一覧】ネタに書いておきながら

やってしまいました。



ペペロンチーノ♪♪♪



旬の味♪筍を食する（8）ペペロンチーノ★


え～

フツーにおいしかったです★


結構キツめのガーリック味でしたが、

それとも相性Ｇｏｏｄでした（私の感覚ではｗ）

Ｈｏｔな赤唐辛子とも合いました♪




筍、見えないじゃん、って思われるですよね。。。


これは自分でも暴挙のネタかな？と思ったので

それほど沢山”筍さま”は入れませんでした

夫に「なんだよ、これ」と言われるのを恐れて、というのもありましたｗ


きっと自分ひとりなら、筍さま満載のを作っていたと思いますｗｗｗ



ちなみに、具材が和風が多かったので、若干和風の風味をほどこしました。

分類では、パスタということでイタリアンにさせていただきましたが。



テキトーに思いつきで冷蔵庫を漁りながら作ったのでｗｗ

結構テキトーです


具材を書いておきます。

（実は残り物ばかりですがｗｗ）

その他は、フツーのペペロンチーノなので。

（ただし、ガーリックは”Haruka風カリカリにんにく”でやりました★

(クックパッドレシピ：（Haruka風）カリカリにんにく

*　筍さま（少量：細切り）

*　キノコ（しめじ・舞茸・エノキ）（彼は「エリンギないの」と少々不満気）

*　ミニアスパラ（残り物ｗ　色添え）

*　キャベツ（残り物（千切り）


こんなもんでしたでしょうか。。。よく覚えておりません。。。汗^^;


アスパラは、綺麗な緑を出したかったので先に30秒ほど塩茹でしておきました。

キャベツはサラダに使う残りがあったので、それを勝手に流用です。
（食感を生かすために麺を入れる直前に入れました。生で食べられるから十分デスｗ）


なんかクックパッドに書くより、このブログに書く方が楽かもです？ｗ

全部書ききるのってメンドーなんですよね。。。

分量なんていちいち量ってませんし。。。


なんて、

いけませんね。

クックパッドも私の楽しみのひとつなんですもの♪


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っていうか・・・

なんでイキナリこんなものを作ろう！と思ったのかと申しますと。。。

彼は今日「定期受診日」だったのです。

私はそれなりに動けた、というか、外出がそれなりに可能だった頃は

毎回付き添っていました。

しかし、今はもうそれは不可能なので一人で行ってもらいました。


で・・・

結果は、大変に良好、というか。。。

お医者さまも「？？？！！！」というほど、

恐ろしく検査の結果も良い数字が出たのです。

もちろん、油断はできないので、

次回もまた様子は見てから・・・ですが。


ま、

それで少しのお祝いも兼ねて作りました♪


ってか・・

昨日私は恐ろしく具合というか容態が悪くて、

ご飯を作りませんでしたから、なんというか・・・ま？ｗ　

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