キャベツのクリームパスタ せいごon 2011-04-14

2012/5/10

夫が退院後やたらとホワイトソースを食べたがったことは

別記事に書きました。

カロリーが高いだろう、という彼なりの思いだったらしいですが。


で、季節の”せいご”と合わせて作ったものですね。


元々彼は、彩りがいい、つまりカラフルなものが出てくると喜びました。

食欲をそそり、また、なんというか・・・

要するに、嬉しいワケです。

だから、丁度野菜室にあった、パプリカをサッと湯がいてトッピングしてますね。

ははは。


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2011-04-14 　




キャベツのクリームパスタ　せいごon


（せいご　ってのが　なかなか　季節ですね）


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”せいご”とホワイトソース？と思われてしまいそうですが、

これは結構Ｇｏｏｄでした。


ただし、この頃の彼は”炭水化物”を食べるのが非常に困難で・・・

パスタの量は、ホンの少しでした。


元々はパスタなんか、殆ど食べたことがない、という彼でした。

彼くらいの年齢の独身男性が、外食してパスタを食べるというのは

あまりないシチュエーションですかね？ｗ


私と結婚してから、私がパスタが好きで良く作るので

「おいしいやんか」と好きになったようです。


聞いてみたら

「イタメシなんか、ピザの宅配取るくらいで食ったことなかった」と申しておりましたのでｗｗ




ガーリックを使用しましたが、これも大丈夫かな・・と思いながらものレシピでした。

でも、イケてましたね。


彼の病気の再発防止には、にんにくも効果がある、と調べて読んでましたから、

ぜひとも工夫して、消化機能に影響ないようなら食べさせてあげたい、と思っていたので

ＯＫとなったから、これからガーリックを使用できるな、と思いました。


ただ、これは”カリカリガーリック”の記事やレシピに書いたかと思いますが、

芽？芯？の部分は丁寧に取りました。

これは、別に彼がそういう状態だから、じゃなくて

昔からそうしてましたが。

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