海老(エビ）グラタン 2011-04-04

2012/5/10


さきほどＵｐした”キャベツのクリームパスタ　せいごon”も

ホワイトソースものでした。

とにかくやたらと食べたがってましたね。

「体重増やしたい」という切なる願望だったのでしょう。



グラタンするけど、具はなにがいい？と聞いたら、

彼はあまり好きではなかったはずの”えび”と言いました。


なんでかな？と聞いたら、

病院の食事では、ホワイトソースは時々出てたけど、

具材はたいていいつも同じようなもので、

エビはなかったから、エビがいい、と言ってました。


ま、私が羅列した具材提案？は冷蔵庫に有るもの、立ったからかも知れませんｗ

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2011-04-04 　

おぃしぃ♪海老（エビ）グラタン





（食べかけ写真で失礼します。。。）



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これは、”エビとブロッコリーのホワイトシチュー風”が元ネタでした。


2012/3/20に作ったますね。




それを

「これは、見てくれが良くないなぁ・・

ビジュアル系に弱い彼には、食欲そそらないだろうな・・・」と

作り直したのが、↓　コレ　でした。




ちょっと写真アルバムの整理ができてないので、探すのが大変でｗ

日付まで厳密にさかのぼれないんですが。




そして、これをグラタンにしたらどうだろう？と考えて作ったように覚えています。


2011/4/04 に作ってますね。


非常に助かったのが、


«のおこさんのレシピでした　ID :327892

■２分で簡単ホワイトソース■

それまで、私は”ホワイトソースはイチから手作り＝大変”という図式があったので、

どうしよう・・・と思っていました。

その時にこれを知りまして、夜中にずっとコレばっかりしてました　苦笑。


他にも沢山、簡単ホワイトソースレシピはありました。

レンジでチンもありました。


ただ、私はこの方法がすごく好きでしたね。

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