夕飯は

晴れ。
カラリと晴れた朝。
湿度が少なく過ごしやすい。
昼過ぎにはクーラーの世話になる。

夜、テレビで見た簡単なカレーを作ったら意外に美味しかった。

キノコ数種類を食べやすく切り冷凍にしておく。（今日は生のを使う）
湯をわかしキノコを入れる。
そこへ、おろしニンニクと生姜を入れる。
それからミックスビーンズを入れる（無かったので大豆の水煮）。
火を止めカレールウを入れる。
再び加熱。

母がうどんで食べたいと言うので冷凍うどんを熱湯で茹で、
それにカレーをかける。
うどんカレーだった。
食べ終わると珍しくサンゴ（息子）が早くに帰宅。
カレーライスで食べていた。
簡単でヘルシーだ。