4月のお菓子教室

お菓子教室４月のレッスン

ただいまのところ設定日全て満席となっています　沢山のお申し込みありがとうございます＾＾

３名様以上でのお申し込みでしたらお日にち調整致しますので　お問い合わせくださいませ

 

4月レッスンは、お手軽に出来るお菓子をご紹介します

「ガトーショコラ」「オレンジのプリン」

時間　　　10時半～１３時頃（終時間は少し前後します）

レッスン代　６０００円（軽いランチ・お持ち帰りのケーキ・箱・お茶・・・全て含みます）

持物　エプロン・筆記具・ハンドタオル・保冷剤・保冷バック（１８cm四方の箱を入れます）

お申し込み　kanamin-33-sweets@docomo.ne.jp  または facebookmessage　LINEでもお受けできます

※レッスン中・レッスン後の洗い物等も生徒様にお手伝いいただいています

※お子様連れの方は事前にお申し出ください。お子様の管理はお母様ご自身でお願いします。今後もお子様連れの方のレッスンが可能になりますよう、お子様のケガやトラブルなど無いようにご注意ください

※食材の準備のため２日前からキャンセル料金かかります　2日前　レッスン代の半額　前日・当日　全額

今月も沢山の出逢いを楽しみにお待ちしています

 

お菓子教室

相変わらず

マイペースにやらせてもらってます「お菓子教室」

毎月日程は少ないもののグループでのお申し込みしてくださったりで・・

開催しています

２月は「苺タルト」でした

やっぱり苺は華やかですね

後日、生徒様からも

「かなみ先生～つくったよー」

って嬉しい報告も沢山！！

ほんとに嬉しい～。♥。・゜♡゜・。♥。・゜♡゜・。♥。

３月はピスタチオ尽くし＾＾　エクレアとフィナンシェのレッスン明日から開始です

シュー生地は、しっかり焼いて

美味しく

フィナンシェは大きく焼いてしっとり・・・

準備万端です

ご試食の際の軽食　今月は春ポトフ

お野菜の甘味がひきたつように薄味で・・・

予定していた日程は満席ですが３名様以上のお申し込みは日程調整可能です

kanamin-33-sweets@docomo.ne.jp　または　facebookからもお受けできます

 

 

 

 

2015-12-15 22:56:55

iPhoneから送

檸檬ケーキレッスン

おはようございます

爽やかな檸檬のレッスンです

朝からフレッシュ檸檬でテンションもあがりますー＾＾

生姜じゃないよ

皮を剥かれて裸の檸檬

教室は相変わらず飾りっけのない感じで・・・(^_^;)

もっと　おしゃれに色々飾りたい願望はあるものの、なかなか難しい～

檸檬ケーキは酸味がきいてて自分でも大好きです＾＾

お砂糖のコーティングは厚めのものと薄くかけるものと・・・・

この日は、いつも来てくださる生徒様ばかりで和気あいあい

お菓子のことも紅茶のことも子育てや仕事のことも楽しい時間を共有させていただきました

１児のママだった方が２児のママになって帰ってきてくれたり。♥。・゜♡゜・。♥。・゜♡゜・。♥。

赤ちゃんを見せてもらえることは　お子様連れで来てもらえる教室にしてて嬉しいことです＾＾

細々とですが長く教室をしていると思い悩むこともあるのですが

来てくださる生徒様のご意見聞かせて頂いて

この日もパワーいただきました

感謝ですヽ(*´∀｀)ノ

 

 

６月も・・・

６月レッスンにつきまして

今のところ満席となっています

キャンセルが出ましたらまたお知らせ致しますのでどうぞよろしくお願いいたします

お菓子教室ｃｕｉｌｌｅｒ　ｄａ’ｒｇｅｎｔ　として開校させていただいてからもう７年ちかくなります

毎月沢山のレッスン日では無いものの

まだまだパティシエとして未熟な私に「先生」と言って慕ってくださる生徒様方には恐縮してしまいます

あたたかい生徒様に恵まれ幸せです

遠方からも沢山の方に通って頂き本当に本当に感謝しています

この７年間で３人の子供たちも産まれたということもあり途中、産休や

馬の試合のシーズン・子供の夏休みのことなどもあり毎年夏期休暇をいただきながらも

ここまで続けてこれたことも皆様のおかげだと思っています

綺麗なサロンとかではなく自宅マンションということもあり

生徒様には行き届かないことも沢山あったかと思います

この場を借りて感謝とともにお詫び申し上げます

 

今年も６月レッスン後は夏期休暇を取らせて頂くことになりますとともに

今のレッスンの在り方、教室について色々思い返し改良点を見直したいと思います

生徒様のご意見も参考にしたいと思いますので、どうぞお気軽にご意見くださいませ

より良いサロンを目指し技術向上とレッスン構成なども、しっかりと考えて行きたいと思いますので

次回再開の時期をお知らせ出来るのが延びるかもしれませんが

どうぞご理解くださいませ

また近状など、こちらのブログに書いていきますので宜しくお願いします

まだまだ５月６月皆様とお会い出来る事を楽しみにお待ちしています

 

お菓子教室　ｃｕｉｌｌｅｒ　ｄａ’ｒｇｅｎｔ　　　大谷　香名美