いろいろ・・・

子供の汁椀

大きさも色も形も、お気に入り(*^。^*)

ブログにも何度か紹介してる桜の木の塗り椀


赤ちゃんの頃から食器は本物を使いたい派の　かなみん

お茶碗もプラスチックは、抵抗があって、ほとんど使ってないかな

いいのか悪いのか分からないけど

割れても仕方ない！って割り切って毎日、陶器やガラスも、漆器も使います

なんとなく、美味しく感じれそうじゃないですか？(笑)



マカロン

マカロン、買ってきたモノも作ったものも

必ずやってほしいこと

冷蔵保存して、食べる時に５分でいいので常温に戻してあげてね

マカロン本来の食感に戻ってくれます



キッシュ

こちら、お菓子教室のランチだったキッシュ


生徒様が綺麗に撮ってくださったので・・・(*^。^*)

新玉ねぎ・ホタテのキッシュでした



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７月レッスン

「タルトシブースト」


林檎のキャラメリゼを敷きこんだタルトの上に、とっても軽いムース状のカスタードを乗せて表面をキャラメリゼしたアントルメです

見た目はとてもシンプルですが


とっても美味しい奥深いスイーツの１つ

少し難しい工程もありますが、洋菓子の基本となるパーツが、いくつもあるので是非是非、作ってみてくださいね

今月も皆様にお会い出来るのを楽しみに待っています



日程
７月
２３㈫　２４㈬　２６㈮　２７㈯　３０㈫


時間
１０時半～１時半（終了時間は少し前後しますが、お急ぎの方は遠慮なく申し出てくださいね）

持ち物
エプロン・筆記具・ハンドタオル
お持ち帰りのケーキがある場合もありますのでタッパーと保冷剤（教室で箱と保冷材の販売もあります）

レッスン代金
５５００円

※キャンセルについて・・・準備の関係上　３日前３０００円　前日・当日　全額になりますので、ご了承下さい


場所
滋賀県草津市
「南草津駅前マンション」
※自宅マンションになりますので、初めての方には、お申し込み後に詳細メールさせて頂きます

レッスンは基本的に４名様定員ですが、グループでの、お申込みなどで、最大６名様まで受け付けています
お子様と同伴の場合、お申込みの際に、お知らせください
レッスンは、デモンストレーション式になっていますが、簡単な作業など、お手伝いして頂きます
お菓子作り初心者の方でも安心して参加ください
なお、レッスン申込み者が１名様の場合、お日にちの調整を、お願いしています。どうぞご了承ください・・・

グループでのお申込みは４～６名様であれば、上記日程以外の日でもレッスン日を設定させて頂くことが可能な日もありますので、お問い合わせください


お申込み
kanamin-33-sweets@docomo.ne.jp
またはFacebook・ブログのコメント欄からでも受け付けますので、お気軽にお問合せ下さいね


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

作業靴？

雨の日

１０年ちょい前くらいからかな・・・？世の中、大人の可愛いレインブーツが流行り出したの・・・

いわゆる長靴ね・・・

可愛いものも多いけど、何より、馬乗ってる女子たちには欠かせない作業着の１つ

エーグルのものやハンターのものが多いかなあ・・・

かなみんも、ハンター履きだして、もう何年だろか・・・・

今のは３代目

可愛い色が多くて、いつもピンクや水色・・・って感じだったんだけど

ここ数年は黒

そして、その作業靴を初めて日常に街で履いてみたの


でもね・・・なんだか働かなきゃいけない気がするのです・・・(笑)

でも、足元気にせず歩けて、いいよねー

もう少し細身のハンターが出来れば言うことないかな・・・

雨の日の我が家の玄関・・・


やっぱり小さい長靴は可愛いなあ・・・・・・・・・・・・・・・


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７月レッスン

「タルトシブースト」


林檎のキャラメリゼを敷きこんだタルトの上に、とっても軽いムース状のカスタードを乗せて表面をキャラメリゼしたアントルメです

見た目はとてもシンプルですが


とっても美味しい奥深いスイーツの１つ

少し難しい工程もありますが、洋菓子の基本となるパーツが、いくつもあるので是非是非、作ってみてくださいね

今月も皆様にお会い出来るのを楽しみに待っています



日程
７月
２３㈫　２４㈬　２６㈮　２７㈯　３０㈫


時間
１０時半～１時半（終了時間は少し前後しますが、お急ぎの方は遠慮なく申し出てくださいね）

持ち物
エプロン・筆記具・ハンドタオル
お持ち帰りのケーキがある場合もありますのでタッパーと保冷剤（教室で箱と保冷材の販売もあります）

レッスン代金
５５００円

※キャンセルについて・・・準備の関係上　３日前３０００円　前日・当日　全額になりますので、ご了承下さい


場所
滋賀県草津市
「南草津駅前マンション」
※自宅マンションになりますので、初めての方には、お申し込み後に詳細メールさせて頂きます

レッスンは基本的に４名様定員ですが、グループでの、お申込みなどで、最大６名様まで受け付けています
お子様と同伴の場合、お申込みの際に、お知らせください
レッスンは、デモンストレーション式になっていますが、簡単な作業など、お手伝いして頂きます
お菓子作り初心者の方でも安心して参加ください
なお、レッスン申込み者が１名様の場合、お日にちの調整を、お願いしています。どうぞご了承ください・・・

グループでのお申込みは４～６名様であれば、上記日程以外の日でもレッスン日を設定させて頂くことが可能な日もありますので、お問い合わせください


お申込み
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行動女子

雨ーーー

今日は琵琶湖さんの水分補給の日かな？

朝から馬に出かけたものの、諦め・・・即、ケーキの試作に取り掛かったのは８時半

ここから集中しまくりの、かなみん

あっという間に１１時

１分も無駄にしなかった感じ（*^_^*）満足満足・・・

集中して、やるべきことをやる　そうすれば、ほんの少しの時間でも大好きな人達と合流できちゃうのー！

今日も、大好きな姉貴Ｔちゃんと

Ｔちゃん「かなみん会うために仕事頑張るわ！！」って（*^_^*）


家も近所なので近場で軽くランチ

軽めなランチにピッタリな中華料理店

かなみんが選んだのは春雨ヌードル


ここのスープは体の芯から温まる感じで奥深い！

具材は自分でチョイスね


↑このスタイル抜群な後ろから見ても美人なＴちゃん

世の中、細いだけの人は居ても、なかなかこの足の長さは・・・・ずるい(ー_ー)!!


ここの中華デザートも美味しいんだってー＾＾

Ｔちゃん、次は、ひとくちちょうだい！！！笑

お昼の、ほんの　ひととき

色んな話して情報交換して・・・

会うたびに新たな一面を出し合える


幅広く自分の仕事をしてる女性と会うことが、今の自分に最高の栄養源！

忙しくても

「いつ会う？時間作る！いつ？」って多忙な人ほど即決してくれる(笑)

仕事の出来る女は決断も行動も早い！！！

最高に気持ちいい！


Ｔちゃんからは、いつも美味しいもの



雨の日も最高の１日



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７月レッスン

「タルトシブースト」


林檎のキャラメリゼを敷きこんだタルトの上に、とっても軽いムース状のカスタードを乗せて表面をキャラメリゼしたアントルメです

見た目はとてもシンプルですが


とっても美味しい奥深いスイーツの１つ

少し難しい工程もありますが、洋菓子の基本となるパーツが、いくつもあるので是非是非、作ってみてくださいね

今月も皆様にお会い出来るのを楽しみに待っています



日程
７月
２３㈫　２４㈬　２６㈮　２７㈯　３０㈫


時間
１０時半～１時半（終了時間は少し前後しますが、お急ぎの方は遠慮なく申し出てくださいね）

持ち物
エプロン・筆記具・ハンドタオル
お持ち帰りのケーキがある場合もありますのでタッパーと保冷剤（教室で箱と保冷材の販売もあります）

レッスン代金
５５００円

※キャンセルについて・・・準備の関係上　３日前３０００円　前日・当日　全額になりますので、ご了承下さい


場所
滋賀県草津市
「南草津駅前マンション」
※自宅マンションになりますので、初めての方には、お申し込み後に詳細メールさせて頂きます

レッスンは基本的に４名様定員ですが、グループでの、お申込みなどで、最大６名様まで受け付けています
お子様と同伴の場合、お申込みの際に、お知らせください
レッスンは、デモンストレーション式になっていますが、簡単な作業など、お手伝いして頂きます
お菓子作り初心者の方でも安心して参加ください
なお、レッスン申込み者が１名様の場合、お日にちの調整を、お願いしています。どうぞご了承ください・・・

グループでのお申込みは４～６名様であれば、上記日程以外の日でもレッスン日を設定させて頂くことが可能な日もありますので、お問い合わせください


お申込み
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７月レッスン詳細

７月レッスン

「タルトシブースト」


林檎のキャラメリゼを敷きこんだタルトの上に、とっても軽いムース状のカスタードを乗せて表面をキャラメリゼしたアントルメです

見た目はとてもシンプルですが


とっても美味しい奥深いスイーツの１つ

少し難しい工程もありますが、洋菓子の基本となるパーツが、いくつもあるので是非是非、作ってみてくださいね

今月も皆様にお会い出来るのを楽しみに待っています



日程
７月
２３㈫　２４㈬　２６㈮　２７㈯　３０㈫


時間
１０時半～１時半（終了時間は少し前後しますが、お急ぎの方は遠慮なく申し出てくださいね）

持ち物
エプロン・筆記具・ハンドタオル
お持ち帰りのケーキがある場合もありますのでタッパーと保冷剤（教室で箱と保冷材の販売もあります）

レッスン代金
５５００円

※キャンセルについて・・・準備の関係上　３日前３０００円　前日・当日　全額になりますので、ご了承下さい


場所
滋賀県草津市
「南草津駅前マンション」
※自宅マンションになりますので、初めての方には、お申し込み後に詳細メールさせて頂きます

レッスンは基本的に４名様定員ですが、グループでの、お申込みなどで、最大６名様まで受け付けています
お子様と同伴の場合、お申込みの際に、お知らせください
レッスンは、デモンストレーション式になっていますが、簡単な作業など、お手伝いして頂きます
お菓子作り初心者の方でも安心して参加ください
なお、レッスン申込み者が１名様の場合、お日にちの調整を、お願いしています。どうぞご了承ください・・・

グループでのお申込みは４～６名様であれば、上記日程以外の日でもレッスン日を設定させて頂くことが可能な日もありますので、お問い合わせください


お申込み
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素敵女子

今日も無事お菓子教室レッスン終了

いつも思うこと

かなみんの、お菓子教室に来て下さる生徒様の女子力の高いこと

皆さん素敵すぎます・・・

見た目も、主人が「かなみの周りはレベル高いな」って言うくらい(笑)

そして勿論、中身も美人！


年上の方からは、人生について色んな事学ばせてもらって

同世代の方からは自分に無いもの感じさせてもらって

年下の女子からは可愛い過ぎる女子パワーを見せてもらって

ほんと、「全国お菓子教室生徒様大会」とかあったら優勝できるわ！！ｗｗ

今日も、素敵な女子に囲まれて、楽しいいひと時でした

教室終了後は、そんな心地いい余韻に浸りながらの事務処理・・・・


やっぱり、色んな事を同じような立場から物を言い合える女子は最高！

先日も

素敵なマダムからの１本の電話

「馬に復帰しなさい、必ず乗りなさい」って気にかけてくれていたＳ子夫人

馬人生で初めて４年のブランクがあり、

心の中では、「もう、馬はいいかなあ・・・」なんて思ってた頃

声をかけてくれたのです

普段、顔を合わせることも無ければ、ゆっくりお話しもしたことのないのに

「あんたは馬に乗らなアカン！」って・・・

決して上手とは言えない自分の馬術の技量・・・

なのに、こんなに思ってくれてる人が居る・・・

それだけで涙が出そうに嬉しかった

あれから数か月して昨日

「ちょっと、声聞いておきたくてさー・・・馬復帰して良かったやろ＾＾」って

かなみんの数倍忙しい日々を送ってるＳ子夫人が電話してきてくれたのです

声が聴きたい・・・会いたい・・・

こんな幸せな言葉、他にあるんだろうか？って思った。

メールやラインではない感じ

馬においても母親としても主婦としても大先輩の素敵な女性から、そんな電話もらって

色んなパワーになりました！！

母親でありながら、馬や仕事をすることを選んだからには、それなりの難関もある

何も言わなくても、深い部分まで理解してくれていた

なんだか心にスーっと入ってきてくれた

そんな優しさに甘えて、かなみんは今日も明日も頑張れる！

素敵な女性に囲まれて本当に幸せ（*^_^*）

ありがとうー