馬が好き cafeの好き

主婦・ママ・パティシエ・ライダー(馬)
・・そして1人の女性として今を楽しく大切に・・日々の平凡日記

ブラっと・・・

2015-03-26 12:13:45 | お出かけ

この日も朝から せっせとお仕事

大急ぎで10時半には終了させて

久々に兄貴(主人)と京都へ・・・

なーんとなくタイカレーな気分なので、やっぱり大好きな「三条パクチー」目指して

が・・・・

しかし・・・・

到着したものの定休日ー・・・・・・・・・ヽ(;▽;)ノ

ってことで近隣のタイ料理をググって

「ミークス」さんへ^^可愛い店内にタイ人シェフ

マッサマンカレーとガパオをシェア

美味し^^ 米はあまり食べない私も、ジャスミン米はわりと食べますの^^

その後は、ここ最近気になってたカフェ

「カフェ ビブリオティックハロー」へ

町家を生かした店は、落ち着く雰囲気

隣接されてるパン屋さん

ランチは食べてきたのでカフェラテとカプチーノ・カップケーキを1つ

美味しいー。♥。・゜♡゜・。♥。・゜♡゜・。♥。

美味しいラテは、ホントに美味しい^^

カップケーキは半分こ

洋書も沢山あるので外国人の方も多く雰囲気の良いカフェ

久々に、頭の中空っぽにして、ブラブラ歩くのって、いいね^^

月に1度は、こういう日が必要ね

連れ出してくれた兄貴に感謝ー

居心地のいいカフェ作ってみたーい^^

 

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4月「洋梨とチーズのシャルロット」

一般的には洋梨のみのババロワなんですが、個人的にチーズ好きなので少しチーズを加えてみたら・・・・

とっても美味しく仕上がったので、レッスンメニューに!!

日程 4月 13(残席1)・14・20・21

5月「ルージュオペラ」

通常のチョコレートとコーヒーのオペラを赤く甘酢っぱいベリー会で仕上げてみました

日程

5月 11・12・18・19・25・26

 

6月「檸檬ケーク」

日程は近日中にup致します

 

いずれのレッスンも3名様以上のグループ様でしたら、どの月でも日程調整致します

どうぞ お気軽にお申し込み下さいませ

 

 

レッスンはデモンストレーションと実習を兼ね備えた内容になります
ケーキはレッスンないようによりお持ち帰りの大きさなど変わってきます
3月以降のレッスンには全てスープランチが付きます。
お菓子を仕上げた後は軽いスープランチで休憩して頂きケーキの試食、皆さんで片付けとなります。
お急ぎの場合は、ケーキの、お持ち帰りのみでも大丈夫です

お申し込みの際、なるべく第二希望日まで書き添えていただけると助かります 

時間 

10時半~13時半頃(前後する場合があります お急ぎの際はレッスン前にお申出くださいね)

レッスン代

6000円(ランチ・御試食分 お持ち帰り分 お茶代込みです)

お持ち帰りの箱は別途有料となりますので、タッパーや箱お持ちの方はご持参くださいね(教室で購入も出来ます)

持ち物

筆記具・エプロン・ハンドタオル・持ち帰り用の箱・保冷剤(今回持ち帰っていただくアントルメの大きさは直径15㎝高さ5㎝です)

 

キャンセル・変更につきましては食材準備が必要なため3日前とさせて頂いています3日前からレッスン代の半額前日と当日につきましては全額になりますのでご注意ください。

お子様連れの方は事前にご連絡くださいね。ブランケットなど少しですがご準備出来ます。なおレッスン中は、お子様の管理は御母様にお任せしています 教室内には割れ物も沢山ございますしキッチンに入られるなど危険ですのでご注意ください。お子様が大変な時は、私が変わってケーキを作りますのでお子様優先してください なおお子様の椅子はハイチェア2脚と、白い合皮のものがありますので、布製の椅子はご遠慮ください   今後もお子様連れのママを応援していきたく思いますので、トラブルの無いよう どうぞよろしくお願いします

3名様~6名様でのグループレッスン希望の方は上記レッスン日以外でも日程追加できますのでお問い合わせくださいね

 

お申込み

kanamin-33-sweets@docomo.ne.jp  またはFacebook・インスタグラム メッセージからもお受けしています

2015年も沢山のスイーツを沢山の方と作っていきたいと思います

宜しくお願いします

                 お菓子教室cuiller dargent 大谷 香名美

 


いろいろ・・・

2015-03-25 23:27:28 | 日記

忙しさに負けて

ブログ放置気味な春・・・

レッスンも順調に

お菓子のオーダー・発送も順調に

順調に

なんとか元気にやってます^^

ヨガにも馬にも行けない日々で

たまーに、お風呂にバスソルト入れて入ることが癒し・・・・

お花見できたらいいな・・・

 

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4月「洋梨とチーズのシャルロット」

一般的には洋梨のみのババロワなんですが、個人的にチーズ好きなので少しチーズを加えてみたら・・・・

とっても美味しく仕上がったので、レッスンメニューに!!

日程 4月 13(残席1)・14・20・21

5月「ルージュオペラ」

通常のチョコレートとコーヒーのオペラを赤く甘酢っぱいベリー会で仕上げてみました

日程

5月 11・12・18・19・25・26

 

6月「檸檬ケーク」

日程は近日中にup致します

 

いずれのレッスンも3名様以上のグループ様でしたら、どの月でも日程調整致します

どうぞ お気軽にお申し込み下さいませ

 

 

レッスンはデモンストレーションと実習を兼ね備えた内容になります
ケーキはレッスンないようによりお持ち帰りの大きさなど変わってきます
3月以降のレッスンには全てスープランチが付きます。
お菓子を仕上げた後は軽いスープランチで休憩して頂きケーキの試食、皆さんで片付けとなります。
お急ぎの場合は、ケーキの、お持ち帰りのみでも大丈夫です

お申し込みの際、なるべく第二希望日まで書き添えていただけると助かります 

時間 

10時半~13時半頃(前後する場合があります お急ぎの際はレッスン前にお申出くださいね)

レッスン代

6000円(ランチ・御試食分 お持ち帰り分 お茶代込みです)

お持ち帰りの箱は別途有料となりますので、タッパーや箱お持ちの方はご持参くださいね(教室で購入も出来ます)

持ち物

筆記具・エプロン・ハンドタオル・持ち帰り用の箱・保冷剤(今回持ち帰っていただくアントルメの大きさは直径15㎝高さ5㎝です)

 

キャンセル・変更につきましては食材準備が必要なため3日前とさせて頂いています3日前からレッスン代の半額前日と当日につきましては全額になりますのでご注意ください。

お子様連れの方は事前にご連絡くださいね。ブランケットなど少しですがご準備出来ます。なおレッスン中は、お子様の管理は御母様にお任せしています 教室内には割れ物も沢山ございますしキッチンに入られるなど危険ですのでご注意ください。お子様が大変な時は、私が変わってケーキを作りますのでお子様優先してください なおお子様の椅子はハイチェア2脚と、白い合皮のものがありますので、布製の椅子はご遠慮ください   今後もお子様連れのママを応援していきたく思いますので、トラブルの無いよう どうぞよろしくお願いします

3名様~6名様でのグループレッスン希望の方は上記レッスン日以外でも日程追加できますのでお問い合わせくださいね

 

お申込み

kanamin-33-sweets@docomo.ne.jp  またはFacebook・インスタグラム メッセージからもお受けしています

2015年も沢山のスイーツを沢山の方と作っていきたいと思います

宜しくお願いします

                 お菓子教室cuiller dargent 大谷 香名美

 


多数お取り寄せご希望にて・・・

2015-03-19 23:30:31 | cuiller dargent

ブログ・fb・igに投稿で

とーーーってもお問い合わせの多かった

チョコとチーズのマーブルケーク

と6月のレッスンでもある檸檬ケーク

お取り寄せ可能ですヽ(*´∀`)ノ

どちらも18cmのクグロフ型各1個 3000円です(送料別途)

ご予約  

 kanamin33@icloud.com

 

 

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4月「洋梨とチーズのシャルロット」

一般的には洋梨のみのババロワなんですが、個人的にチーズ好きなので少しチーズを加えてみたら・・・・

とっても美味しく仕上がったので、レッスンメニューに!!

日程 4月 13(残席1)・14・20・21

5月「ルージュオペラ」

通常のチョコレートとコーヒーのオペラを赤く甘酢っぱいベリー会で仕上げてみました

日程

5月 11・12・18・19・25・26

 

6月「檸檬ケーク」

日程は近日中にup致します

 

いずれのレッスンも3名様以上のグループ様でしたら、どの月でも日程調整致します

どうぞ お気軽にお申し込み下さいませ

 

 

レッスンはデモンストレーションと実習を兼ね備えた内容になります
ケーキはレッスンないようによりお持ち帰りの大きさなど変わってきます
3月以降のレッスンには全てスープランチが付きます。
お菓子を仕上げた後は軽いスープランチで休憩して頂きケーキの試食、皆さんで片付けとなります。
お急ぎの場合は、ケーキの、お持ち帰りのみでも大丈夫です

お申し込みの際、なるべく第二希望日まで書き添えていただけると助かります 

時間 

10時半~13時半頃(前後する場合があります お急ぎの際はレッスン前にお申出くださいね)

レッスン代

6000円(ランチ・御試食分 お持ち帰り分 お茶代込みです)

お持ち帰りの箱は別途有料となりますので、タッパーや箱お持ちの方はご持参くださいね(教室で購入も出来ます)

持ち物

筆記具・エプロン・ハンドタオル・持ち帰り用の箱・保冷剤(今回持ち帰っていただくアントルメの大きさは直径15㎝高さ5㎝です)

 

キャンセル・変更につきましては食材準備が必要なため3日前とさせて頂いています3日前からレッスン代の半額前日と当日につきましては全額になりますのでご注意ください。

お子様連れの方は事前にご連絡くださいね。ブランケットなど少しですがご準備出来ます。なおレッスン中は、お子様の管理は御母様にお任せしています 教室内には割れ物も沢山ございますしキッチンに入られるなど危険ですのでご注意ください。お子様が大変な時は、私が変わってケーキを作りますのでお子様優先してください なおお子様の椅子はハイチェア2脚と、白い合皮のものがありますので、布製の椅子はご遠慮ください   今後もお子様連れのママを応援していきたく思いますので、トラブルの無いよう どうぞよろしくお願いします

3名様~6名様でのグループレッスン希望の方は上記レッスン日以外でも日程追加できますのでお問い合わせくださいね

 

お申込み

kanamin-33-sweets@docomo.ne.jp  またはFacebook・インスタグラム メッセージからもお受けしています

2015年も沢山のスイーツを沢山の方と作っていきたいと思います

宜しくお願いします

                 お菓子教室cuiller dargent 大谷 香名美

 


山田産婦人科でのレッスン残席です

2015-03-18 20:53:08 | cuiller dargent

只今 残席2席のみとなっております

ご予約の方はお早めにお申し込みくださいませヽ(*´∀`)ノ

 

滋賀県草津市にある素敵な産婦人科 「山田産婦人科」

このハイセンスな山田産婦人科でアイシングクッキーのレッスンを開催させて頂くことになりました

とっても御縁のある産婦人科で

滋賀に知人も全く居なかった頃に妊娠し、夜な夜なネットで産婦人科探し・・・・

家から徒歩で行ける産婦人科もあるもののホームページを見つけた瞬間「ここだ」って思って通い始め

それから 20ヶ月に1度のペースで3人の子供を取り上げて頂き・・・(笑)

ほぼ5年近く通い続けた産婦人科 

シックな空間にジャズが流れてて 綺麗な花に囲まれて待ち時間もカフェに居る感じでとても心地よく

入院生活は言うまでもなく快適でしたヽ(*´∀`)ノ出産はもうホントに無理だけど泊まりに行きたいくらい。♥。・゜♡゜・。♥。・゜♡゜・。♥。

末っ子を出産して退院するときに ものすごく強い感じで またここに来るはず・・・って思ったのは今でも覚えてます

その後 やっぱり御縁があって今でも公私ともにお世話になっている産婦人科です

こんな素敵な産婦人科さんのラウンジで簡単で可愛いアイシングlessonです楽しみです

レッスンは どなた様でも参加出来ます 定員になり次第締切とさせて頂きますのでご予約はお早めにo(^▽^)o

 

 

アイシングクッキーlesson


 
lesson内容 簡単で可愛いアイシングをご紹介致します 大きなハート1枚とミニハート数枚プードルを1枚仕上げて頂きます(クッキーは予めこちらで焼かせて頂いたものを使用します) クッキー生地のレシピ付きです 仕上げて頂いたクッキーはお持ち帰りして頂きます(箱はご用意致します) 可愛いアイシングクッキーはプレゼントにもお子様の誕生日にもアイシングの可愛い顔を覗かせると笑顔が増えますね アイシング初心者の方大歓迎です


日時 4月11日 土曜日 14:00~15:30

 


場所 山田産婦人科 3階ラウンジ

定員 8名様 ※満席になり次第締切とさせて頂きます

持物 エプロン・ハンドタオル・ハサミ・筆記具


参加費 2800円

 


お申し込み  kanamin33@icloud.com   件名に「アイシング申し込み」本文に お名前・電話番号を書き添えて送信お願いします。2日以内に返信いたします。返信の無い場合はお手数ですが再度送信お願いいたします 
お子様同伴の場合は事前にお知らせ下さいませ お子様の管理は全てお母様にお任せしています お怪我やトラブルの無いようお願い致します
キャンセルにつきましては準備の都合上2日前より全額頂くことになります お忙しいとは思いますがどうぞご理解下さいませ
皆様とお会い出来る事楽しみにお待ちしています


      お菓子教室cuiller da'rgent 主宰  大谷 香名美
      http://blog.goo.ne.jp/kanamin33                                             

 

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4月「洋梨とチーズのシャルロット」

一般的には洋梨のみのババロワなんですが、個人的にチーズ好きなので少しチーズを加えてみたら・・・・

とっても美味しく仕上がったので、レッスンメニューに!!

日程 4月 13・14・20・21

5月「ルージュオペラ」

通常のチョコレートとコーヒーのオペラを赤く甘酢っぱいベリー会で仕上げてみました

日程

5月 11・12・18・19・25・26

 

6月「檸檬ケーク」

日程は近日中にup致します

 

いずれのレッスンも3名様以上のグループ様でしたら、どの月でも日程調整致します

どうぞ お気軽にお申し込み下さいませ

 

 

レッスンはデモンストレーションと実習を兼ね備えた内容になります
ケーキはレッスンないようによりお持ち帰りの大きさなど変わってきます
3月以降のレッスンには全てスープランチが付きます。
お菓子を仕上げた後は軽いスープランチで休憩して頂きケーキの試食、皆さんで片付けとなります。
お急ぎの場合は、ケーキの、お持ち帰りのみでも大丈夫です

お申し込みの際、なるべく第二希望日まで書き添えていただけると助かります 

時間 

10時半~13時半頃(前後する場合があります お急ぎの際はレッスン前にお申出くださいね)

レッスン代

6000円(ランチ・御試食分 お持ち帰り分 お茶代込みです)

お持ち帰りの箱は別途有料となりますので、タッパーや箱お持ちの方はご持参くださいね(教室で購入も出来ます)

持ち物

筆記具・エプロン・ハンドタオル・持ち帰り用の箱・保冷剤(今回持ち帰っていただくアントルメの大きさは直径15㎝高さ5㎝です)

 

キャンセル・変更につきましては食材準備が必要なため3日前とさせて頂いています3日前からレッスン代の半額前日と当日につきましては全額になりますのでご注意ください。

お子様連れの方は事前にご連絡くださいね。ブランケットなど少しですがご準備出来ます。なおレッスン中は、お子様の管理は御母様にお任せしています 教室内には割れ物も沢山ございますしキッチンに入られるなど危険ですのでご注意ください。お子様が大変な時は、私が変わってケーキを作りますのでお子様優先してください なおお子様の椅子はハイチェア2脚と、白い合皮のものがありますので、布製の椅子はご遠慮ください   今後もお子様連れのママを応援していきたく思いますので、トラブルの無いよう どうぞよろしくお願いします

3名様~6名様でのグループレッスン希望の方は上記レッスン日以外でも日程追加できますのでお問い合わせくださいね

 

お申込み

kanamin-33-sweets@docomo.ne.jp  またはFacebook・インスタグラム メッセージからもお受けしています

2015年も沢山のスイーツを沢山の方と作っていきたいと思います

宜しくお願いします

                 お菓子教室cuiller dargent 大谷 香名美

 

 


Stand by Me

2015-03-17 14:27:10 | 子供

先日の日曜日

朝に滋賀県浜大津駅前で行われていた「朝市」が最終日と聞き

キッズと私4人で探索に・・・

出店されてる方たちの年齢層は高め 皆さんとってもいいオーラが出てます

そんな中で一番に飛びついたのが次男が見つけた「餅屋」さん

杵と臼で、美味しそうなヨモギ餅

おじいさんと おばあさんの作る餅は若者には出せない味な気さえします

お味は勿論・・・最高

この「餅屋」さんで売られていた赤飯と山菜おこわ も兄貴のお土産に・・・って買ったけど

すんごい食べる3人

赤飯なんて今まで食べなかったのに・・・笑

心のこもった美味しいものは違うね・・・・・

ってことで再度、お土産買って

鶏団子汁を1杯買って分けっこね・・・・

一回りして天ぷらを横目に

駅の改札が見えてたので

「電車のりたい!!!!」って言うキッズの要望にお答えして

滋賀県の路面電車で あてもなく・・・・

「まだ乗る?降りる?」って言いながら

知らない駅で下車

どこに行くわけでもないけれど

この時間が、とても鮮明に心に焼き付いた・・・

田舎の まっすぐな線路を眺め

今は、いつも3人 喧嘩も少しするけれど とっても仲の良い3人

お菓子買うときも「これは永吉の」とか誰かが熱のときは「華乃ごはんたべれた?」とか・・・

小さい小さい心の中で大きな存在の兄妹

すぐに大人になって、それぞれ別の道に進んで行く日が来るんだね

その時も、こうして眺めてられるのかな・・・・

いつか、この線路が3つに分かれても この日の笑顔は永遠

あなたたち兄妹に出会えて幸せです