続々と

今月初旬から発送中のシュトーレン、続々誕生しています。
発送も、あと四回。

来月分は、まだ、ご予約出来ます!!
発送日は10日、２０日、30日になります。

もう一ヶ月したらクリスマス。
そして、年越し。。
早いですね…

あと少し今年を締めくくるいい１ヶ月にしたいです♪

カスクート

バゲットにハムとチーズ・・・
シンプルなサンドイッチ。
これ、かなみん。大好物でね＾＾

しかも、友人Eちゃんの作るカスクートは最高！
つい最近もつ食ってもらったんだけど、んんまーーーーーーい！

ちょっとしたマイブームなので
主人の、お弁当も、たまにはパンで・・・



あったかいスープと供に召し上がれー＾＾

焼き菓子シーズン！！

今年は秋は無いのか？？
ってくらい急に寒くなってしまって、なんだかな・・・
ですよね。。。

でも、寒くなると菓子が喜ぶ＾＾

夏場には重いけど、冬場は暖かい飲物と一緒に
バターの香りがいい焼き菓子や、濃厚なショコラも・・
美味しいねー。

で、今朝は、結婚式の引き菓子の、ご依頼で
ミニケーク。

お味は「栗とへーゼルナッツ」「フルーツケーク」
の２種。
どちらも洋酒たっぷり、しっとりケーク。

とくに、かなみんが、テンション上がるのは・・・
ドレンチェリー。
赤・黄・緑の可愛い丸い物体。
味は甘いだけ・・
でも冬になると使いたくなるのです。

こうして飾りにも・・



なんだかレトロでしょ＾＾

カットした断面は、こんなかんじ。



生地にはシナモンも入れて、風味豊かに仕上がってます。

明日は２０日発送のシュトーレン仕込み・・・
頑張ろう！！

次回の発送は１１月３０日
締め切りは２０日です。。。

haku33@ドコモまで・・・

ラフランス

今年も一番人気のラフランスコンフィチュール仕込みました＾＾



毎年定番のバニラ風味
そして今年はキャラメル風味も！！

どちらも果肉ゴロゴロの、風味豊かなジャムです。

そして午前中の作業中、とっても、おりこうさんにしてくれてた次男に
一番目の味見お願い・・・
プレーンヨーグルトにブランフレーク
その上に、たっぷりラフランスジャムをのせて





いっただきまーーーす＾＾


こちらのジャム、１瓶７００円にて販売中。

お問い合わせは
haku33@ドコモ
まで・・・・

今年最後のレッスン・・・？

今朝は、ご注文頂いたケーキの仕込み、発送でバタバタと・・
嬉しい限りです！！





そして午後からはオペラレッスン。
今年、最後のオペラレッスンになるかな。
ご依頼があれば、特別にレッスン可能ですので、お問い合わせくださいね。
その際２名様以上で、日程調整可能な方のみになりますが・・・
haku33@ドコモ


今日の生徒さま
とっても優等生！
素早い作業と綺麗な仕上がりに、かなみん先生も、ビックリです。



ね、綺麗でしょ。

今年１年、沢山の方にレッスンに来ていただき、本当に感謝しています。
１月に出産し、体調をみながらですが、春にはレッスン再開予定していますので、
また、皆様に、お会いすることを楽しみにしています。

１１月１２月のケーキ・焼き菓子・シュトーレンの販売は、予定通りねんまつまで行っていきますので、お問い合わせくださいね