チョット厳しいタイトルをつけたが、要は碧南商店街連盟２０店舗が、夫々プロとしての知識や技を街の人達に伝授しようという催しなのだ。ひょんなことからババが申し込んだようで、それは、食いしん坊らしく、「お食事処 伊呂波」という和食のお店の寺子屋だった。入口の看板には、主力料理の松花堂弁「い・ろ・は」３種の写真が立っていた。で、寺子屋授業はというと、店主の挨拶の後、日本料理の起源から当店自慢の松花堂弁当の由来まで、舌鼓を打ちながら、日本料理の歴史を分かり易く教えていただいた。最後には善哉が出て締めとなりました。他のお店もシュークリーム教室、ラッピングセミナー、懐石料理のマナー、ＩＨヒーターの使い方等、費用は無料や実費色々のようです。ジジとしては、チョット変わった経験をしてきました。そして、美味しゅうございました。因みにこのお店の場所は、北新川駅のすぐ近くでした。
