キュウリの保存

　　このキュウリの保存方法は？

以前収穫したジャンボキュウリの調理方を調べていたら、
「冷凍保存できます」
というページを発見したので試してみました。
結果は、美味しい！！
「冷や汁｣と｢サラダうどん｣に入れていただきました。

作り方は簡単です。
薄切りにしたキュウリに一塩して少し置きます。
ギュっと絞ってジッパーバッグにいれて、空気を抜き平らにならして冷凍庫へ。

酢の物等にも使えそうです。
キュウリが余ったら、是非お試しください。