ダイコン葉の〇〇〇

昨日収穫したダイコン。
葉っぱは、いつも「お揚げとおかか(＋時々｢おじゃこ｣)の炒め煮」にしていたのですが、他に何か無いかと思い作ってみました。

ダイコン葉は細かく刻みます。
細く裂いたシイタケの軸と合わせて、ごま油で炒めます。
酒を加えて少し蒸し煮にして、
味噌、砂糖、醤油、最後に煎ごま、ラー油をちょい足しして完成！！

昨日収穫したキュウリに付けて食べたら、まあ美味しいこと！！
白いご飯にも合いそうなので、残りは明日の朝、炊きたてご飯で頂きます。

ところで、このお料理の名前は何にすれば？？？