すくすく育った南瓜。３個収穫しました。
まだ2週間から一か月は熟成が必要らしいです。
食べるのが楽しみです。天ぷら、煮つけ、冷製スープ。味噌汁とかにも使えますね。
私の家の一坪畑には、南瓜が植えてあります。ホームセンターで何気に購入した、えびすと言う品種です。
毎日の水やり、ウリハムシとの戦い、うどん粉病の対応、雨が降っても人工授粉。種から育てて、漸くここまで来ました。収穫の時期です！
調べてみると、
- 葉が黄色く枯れる
- ヘタがコルク状になる
- 爪を立てても傷つかない
との事。
葉は黄色く成ってきました。
ヘタは結構コルク状に成ってきました。
最後は、『爪を立てても傷つかない』。
……。まだ少し早いようです。
収穫後も、キュアリングと言って収穫したかぼちゃの実をすぐには食べず、追熟させるらしいです。南瓜は、つるから取ってからも自身で成熟し続けるため、特別なことをする必要なくキュアリングすることで、かぼちゃの実に含まれるでんぷんが糖に変化し、甘みが増したり栄養価がアップするとされているそうで、２週間からひと月は日陰の涼しいところで保存するようです。
ヘタがしっかり乾燥して、皮の一部がオレンジ色に変色してきたら食べごろと言う事でした。
中々食べる事の出来ない南瓜です。
最近は雄花しか咲かなくなってしまいました。少し原因を調べてみましたが、ちっ素分の多い肥料を与えすぎでツルを伸ばす方に集中してしまうらしいです。ストレスを与え、危機感を与える事で子孫を残そうと雌花が咲くとか書いていました。結局どうしたらよいのか…❓
現在収穫予定の南瓜が何個かあります。
何回か数えましたが、７個でした。ネットに掛かって変形しているのも有りますが、収穫が楽しみです。
今スーパーで南瓜は１／４個で１５０円前後で売られています。元が取れたか計算するのは、私だけでしょうか…。
最近は、午前４時50分頃に朝日
が昇ります。その頃に南瓜畑に行って、ウリハムシの退治と水やり、雌花の開花状況の確認をします。但し、開花するのは5時半ごろに成ります。
今はこんな感じに成っています。
一度自宅に戻って、朝の散歩に出発。
その後朝食を食べながら、朝ドラの視聴。
午前8時前に再び南瓜畑に向かいます。
最近は筆で人工授粉。育たない南瓜も有りますが、大きいものは市販の南瓜の二回り程小さいぐらいに成長しています。
受粉を終えて、大きくなった南瓜を確認後、食料を買い出しに行って自宅に戻ります。
夜は夕食を食べたら耐え切れず寝てしまいます。起きてお風呂には入りますが、釣りには行けません。
以前叔母と従兄が遊びに来た時に、大量のアマリリスの切り花を持ってこられました。原種系のアマリリスで、見た事が無い花でした。写真撮り忘れてます。
いつか花は枯れ、種が出来ました。従兄に「種から育てる事は出来ますか？」と聞いたところ、「挑戦したけど無理でした。」との事でした。球根で増産しているそうです。
何日かして、大きな荷物が到着。
中には鉢植えのアマリリスと、大量の球根。更に説明書付きでした。結局、説明書を読みながら、土を買ってきたり、リング支柱を買って育てる事にしました。
植木鉢はそのまま店先に、球根は植木鉢と南瓜畑に植える事にしました。
植木鉢をかき集めて植えたものの、何か可哀そう、そして美しくない！ダイソーに走り、一揃え購入しました。
従兄に報告すると、「完璧です！」とお褒めの言葉を頂きました。苦労した甲斐が有りました。
もうすぐ咲きそうな鉢も頂きました。咲くのが楽しみですね。