読んでみんちゃあ

『読んでみんちゃあ』って別に命令している訳ではありません。
方言で「読んでみてください」って感じですか…。川坊主

栗ご飯

2021年01月29日 | 男の料理

 3/4程使ったの残りは、ビニール袋に入れていたらカビが生えてきたので、捨ててしまいました。折角頂いたのに、大変申し訳ありません。プリンに始まり、ジャム羊羹パウンドケーキ等色々と活用させていただきました。私自身は嫌いではないのですが、には好き嫌いがあるようで、評判は賛否両論でした。

 と言う事で、みんな大好きを使った料理の第二弾です。

 今回は、栗ご飯に挑戦です。参考にしたレシピは『失敗しない♪我が家のもち米入り栗ご飯』です。

 先ずは業務スーパーでもち米の購入。3合にもち米1合を洗って、ザルで水切りをしておきます。炊飯器に移して、栗を投入。4合分の水を入れて、50ml捨てます。それに薄口醤油を入れ、昆布を入れて炊飯器のスイッチをオン!少し悩みましたが、普通の炊飯で焚きました。(詳しくはリンク先を参考にして下さい。)

 何故か炊き込みご飯には、サツマイモの醤油バター煮があいます。美味しく頂きました。



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