人の好みは・・・

昨日、定休日だったので一度行ってみたい北九州の蕎麦屋に行く事にした
頭に場所を入れて走ったが何度行き来してもわからず諦めた　後で確認すると表通りではなく裏手にあった
そこは３回程と通った場所、縁がなかったのだろう　今度気が向けば行ってみよう

帰りに中間を通っていた時腹が空いていたので、何度か行った事のあるうどん店へ　
麺が軟らかいのは解っていたが、こんなに軟かったかな～と　不味くはないが・・・
でもお客さんが多く、自分の感覚の違いに反省　お客さんが多いと言う事はあっているのだ・・・　こんな麺が良いのかと・・
私も美味しいうどんを打つ事が出来ますよ　私が打つうどんは商売にはなりません　と言う事は駄目な商品と言う事に・・・

知り合いの店は潰れそうなので研究すれば良いので、この店を教えようと思ったが止めた　気が向かなかった　
本当は自分達でお客さんが多い店を探し研究しなくては・・其れもしない雇われ従業員（店長他・二名）
どうしようもない人達だから　　言っても迷惑がられる様な気がするので止めた

帰りに直方で美味しいお蕎麦屋さんとお客さんから聞いたような気がしていたので入った
ざると稲荷を頼んで・・ご年配の奥さんが親切に山葵は汁に入れないで・・稲荷は後から食べた方が等々・・
見た目にも不味そうな蕎麦　食べると食べれた蕎麦ではない　今日打った蕎麦ではないのでは・・・
少し食べて出た　それでもざる蕎麦７００円
どうか皆さんまず当店の蕎麦を食べて下さい　初めて食べる蕎麦が不味いと、もう食べたくない　うどんの方がと・・・
当店の蕎麦は値段も５００円　美味しいですよ　これを土台にもっと美味しい蕎麦店を探し食べてくれると・・・
蕎麦好きを増やさなければ

蒸し暑く温度が上がって来て体が慣れないのか少ししんどい　皆さんも同じだろうな～　気をつけて下さいね（高齢者）
お蔭さんでお客さんが増えている　もう少し増えると・・・