蕎麦屋の場合、打ちたて・茹でたてが良いという事が言われているので・

今日は忙しかった　少しづつ口コミ等で知った方が来られる
麺の追加を打たなければならない時も、こちらの店は待っていただく事が出来る
柏の森の時は、待ってもらっても、顔を突き合わせながらの麺作り　焦っていた
こちらはスペースが少し有り、何とか出来る　
蕎麦屋の場合、打ちたて・茹でたてが良いという事が言われているので・・・
そうでもないのだが、やはり打ちたては美味いですね　無くなっていたら待ってくださいね　15分程度です
待ってもらったら、無いと言ってお断りは絶対致しません
でも定食の場合はご飯を炊かなければならないので無い場合はお許しくださいね
蕎麦掻は作りますので腹を満たして下さいね

今日は暖かく気持ちが良い　お客さんも多かったのでとても良い気分
これで夜の予約が入ればもっと嬉しいよね　アハハ・・・

妹が手作りのメニューを作ってくれた　作らなければと思いつつもやらないのが私
余り妹に迷惑ばかりかけないように私も少し頑張る　
皆さんの来店お待ちしております