田舎の古民家 柏の森蕎麦

 美味しい十割蕎麦を食べに来てください
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もう、止めとくか・・・好意もほどほどにしなくては?

2018-04-12 22:53:04 | 日記
茶蕎麦、
お客さんが茶蕎麦を注文する時は? 前もって・・・
茶蕎麦は簡単に作れるが、うちは作りませんよと咄嗟に言ってしまった
後で気になった 悪い事を言ってしまったか・・・
気になるのか、店に行くと粉末茶を見てしまう

以前、ワカメ粉末を使った素麺、うどん、蕎麦を委託製造してもらい販売していた時がある
ワカメの旨味が出て美味しい麺に 「海乙女」の商標で販売していた
夏のワカメ素麺は美味しかったよ それにワカメは健康食として良い
こんな事を思い出し、茶蕎麦を作ってその方に食べて頂こうと思っている
近い内に試作を・・・でも店の商品としては出さない
ただ、茹でるので香りは飛ぶだろうね 出来たら電話してみようか?

今日は妹の学会の集まりが有り、蕎麦を出した でも今日は少し集まりが悪かった
ふと、考える 麺や蕎麦掻ぜんざいを出しているが、迷惑なのかな~と
私は、妹が参加しているので、良かれと思い出しているのだが・・・
妹に聞くと、こちらの人は慣れていないので・・・う~ん どうかな~と・・・
もう、止めとくか・・・好意もほどほどにしなくては? 
 

  
コメント
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