来月からは少し値上げさせてもらう

世の中騒がしいのに、当店は静かだ　う～ん　どうなっているのだろう
ニッサンゴーン　一体どうなっているのか？　
何か表面だけ知らされているような気がする　裏は？　解らない事は止めよう

解るのは当店の暇の事　これは裏も表も無く営業不足なんだろうね
でも、私も、妹も、果報は寝て待て
やれる事をやっておこう　

そば粉の値上がり　当店は今、長野産高級石臼挽きの粉をお願いして出してもらっている
納品書を見ると、32％の値上り　少し驚いた　1割程度と思っていたから・・・
でも、これも条件の一つだろう　天候に左右されて農家も大変なんだろう
しかし、高いからといって粉の質を落とす事は、当店にとって致命的な事だ
良い粉を使う　蕎麦はこれしかない　水とそば粉だけの10割蕎麦だもんね

しかし、来月からは少し値上げさせてもらう