良い天気 寒さもチョットお休み
今日は柏の森で営業していた時のお客さんが来られた
突然店を閉めて申し訳ないと・・・妻の亡くなった事など話して・・・
最近そば刺身を造りお出ししているが、評判は良いみたい?
作り方は簡単 蕎麦の量をどうするか決めかねているが、蕎麦らしくするには
%を上げた方が良いように思える
夜の営業の事を考えているが、無理な事はしなくて家庭料理でいけば良いと思っている
(私が造るのではないが)
今はお客さんが少ないので昼の定食も土曜日・日曜日・祭日だけにしてはと妹に言っている
私は基本的に蕎麦だけで良いと思っているが・・・接客の妹はお客さんに言われるのでと・・・
寒い中、窓の網戸を張った 日は照っていたが流石に寒い手が凍えて・・・
暇な今、出来る事をやっておこうと頑張っているが? 歳だ 身体が付いていかない
美味しかった 落ち着きますね 流行ますよ その言葉を励みに頑張っています
営業活動の方もやらねばと思うが、出来ないもんね
連日、トランプと安倍のニュースばかり どうなる事やら???美味く行き過ぎ・・・
それに比べ当方は何も無い
今日は柏の森で営業していた時のお客さんが来られた
突然店を閉めて申し訳ないと・・・妻の亡くなった事など話して・・・
最近そば刺身を造りお出ししているが、評判は良いみたい?
作り方は簡単 蕎麦の量をどうするか決めかねているが、蕎麦らしくするには
%を上げた方が良いように思える
夜の営業の事を考えているが、無理な事はしなくて家庭料理でいけば良いと思っている
(私が造るのではないが)
今はお客さんが少ないので昼の定食も土曜日・日曜日・祭日だけにしてはと妹に言っている
私は基本的に蕎麦だけで良いと思っているが・・・接客の妹はお客さんに言われるのでと・・・
寒い中、窓の網戸を張った 日は照っていたが流石に寒い手が凍えて・・・
暇な今、出来る事をやっておこうと頑張っているが? 歳だ 身体が付いていかない
美味しかった 落ち着きますね 流行ますよ その言葉を励みに頑張っています
営業活動の方もやらねばと思うが、出来ないもんね
連日、トランプと安倍のニュースばかり どうなる事やら???美味く行き過ぎ・・・
それに比べ当方は何も無い
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