㈱興電舎商事 社員のブログ

社員のひとりごと

投稿頂きました。

2010-10-27 12:11:08 | 釣り
先日、天草は竜ヶ岳まで、弊社の中島と岩崎と山村とでイカダ釣りに行って参りました。
狙いはチヌだったのですが・・・。
バリの猛攻に見舞われ、生憎の釣果で終わりました。

しかしアジは非常に立派なものが釣れまして、30cm有り、
初めて塩焼きにして食しました。
このサイズ、延岡では大した事ないんでしょうね。
天草では巨大アジなんですが。

また、頭を落とされているのは30cm程度のバリです。
天草ではマダイより喜ぶ方もいるみたいで、内臓をしっかり取れば、
臭みも取れ、美味しいらしいです。
天草では、湯引きにして皮だけをそいで食べたり、煮つけにして食す様です。
実際に、バリの煮つけは非常に美味しいものでした。
今回の釣果は大した事は無いので、聞き流して頂いて結構です。
一応報告させて頂きます。

*ダイドー㈱ 熊本 杉江様 投稿、ありがとうございました。

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1 コメント

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どうも (TAM@宮崎)
2010-10-28 08:14:47
杉江様いつも投稿ありがとうございます。m(_ _)m
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