お食事処「肉無」

こんにちは、

郵便受けに、こんなチラシが入っていました。



開店したお店の出前サービスメニューです。

お店の名前は「Fleischfrei」

Fleischはお肉、freiは無し、つまり肉無し、肉抜き。

いわゆるベジタリアンレストランで、出前サービス定番のピザ、バーガー、サラダが主なメニューです。

料理名に「にんじん」マークがあるのが、ベジタリアン用の料理になっています。

えっ？ベジタリアンレストランなのに？だったら無印はなーに？と思われるでしょう。ここで、ちょっと説明をば。

お肉を食べないけど、卵と乳製品を食べる人が「ベジタリアン」で、

動物性の食品を食べない人は「ヴィーガン」です。

ということで、このレストランのメニューは、基本的にヴィーガン料理なんですね。ベジタリアンやヴィーガンが少なくないドイツでも珍しいです。

ピザのチーズもヴィーガンチーズが使われています。

へ～、と思いながらメニューを見ていると、ピザのトッピングに「ツナ」発見！

何から作られているのでしょうね？こんど食べてみようっと。

ではまた。