焼きそば・ホルモンうどん・しし肉やきそばうどん、数は少ないけど全部やってみました。
なんとか食べられるって(^_^;)
とにかく肉はよく火を通して、しし肉やホルモンは下味をつけて、あとビールがあれば最高なんだよね
海田番茶祭りに賑やかしにちょっと行ってきました。
この大きな負債を背負ってしまった鉄板を背負ってね
29日に友達のメカドックと準備するのに一苦労
写真もメカドックのフェイスブックからカリパチデス
約50食とスタッフの賄をさせてもらいましたが、楽しかったです。
ホルモンうどんと言えば、昔ハーレー祭りのときも農林課で出してたくさん売ったことがあります。
N浜さんと二人で焼いた時もかなりの量さばきましたよ
だけど、翌年、青年部で屋台出そうと提案したら、役員みんなに反対されて青年部からも遠ざかってさみしかったなあ
平成9年とか10年ごろの話だよ。そのころ津山はホルモンうどんしてたのかな
まあ、また何かあったらたのしくやりましょうY田さん、メカドック、一会の首脳部のみなさんありがとうございました。
壁画も雑草でピンチだからみんなで退治しましょうね
僕が思うに、前もって肉だけあらかじめ軽く焼いといて、注文入ったら野菜と焼肉とで炒める作戦はどんなでしょうか。少しは手際よくなるかなぁ
それと、一人分の量をもっと明確にせんと今回は一人分が大盛りすぎた。(これは僕の反省です)
もっと経験積んでいこう。
お疲れさん!