２１日は幼なじみと天理に行って来ました。夕食を済ませた後に、天理郵便局前で屋台を出している天理スタミナラーメンを食べに出掛けた。
この店は、季節は思い出せないが、僕らが中学生の頃に天理に行った時、季節外れの寒さで震えていたときに、食べてその美味しさ、体が温まって元気取り戻したという思い出の店である。
さて、ラーメンたが、麺は細めのストレートで、程よい固さ。動物系のスープに、豆板醤、ニンニク、たっぷりでしゃきしゃきの白菜、ニラ、人参、豚肉が入って、バランスよく仕上げられていました。
二人とも、数十年ぶりの天理スタミナラーメンをスープまで飲み干し完食、あの頃と変わらない味に感動しました。
屋台撮影したが失敗！ スタミナラーメン(小) この後完食しましたよ！