整理

下駄箱がなにげに一杯で、靴が玄関を占領

し始めて早数ヶ月。

引っ越しの時も整理したはずなんですが、

意を決して靴の整理をしました。

見た目キレイでも実は劣化しているスニー

カーや、緩くなったサンダルなどなど。

５足くらいの靴を今日、ゴミの日に出しま

した。これで玄関がスッキリ。

入れ替わりにサンダルを１足買ったのは

内緒ですよ。

梅シロップ

去年に引き続き、梅シロップを作ろうと。

梅１ｋｇ、氷砂糖１ｋｇ、ホワイトリカー

少々。

今年はまだ出始めで小梅しかなかったので

へたを取るのが大変でした。ちょっと熟し

気味なのでうまくいくかなぁ～。

約１ヶ月後が楽しみです。それまで毎日

振り振りしちゃうよ～(*^o^*)。

あさり

昨日、GON氏があさりをもらってきました。

さっそく昨夜から砂抜き。

３％の塩水～と思い、４００ｍｌの水に何故

か６ｇの塩を入れてしばらく放置。

当然、塩分濃度低くて貝も口を閉ざしたまま。

あ！間違えた！途中気づいて４００ｍｌの

水に塩１２ｇ強を入れてあさり放置。

今朝見たら、ピュッピュと水をはいてました。

水はきすぎて無くなってる。

再び今度は５００ｍｌに１５ｇの塩を入れて

砂抜き続行～。今夜の晩ご飯に酒蒸しにでも

するかなぁ～。