もん吉のぼやっき~

つつがなく過ぎる毎日をボヤいてしまいたい日々・・・なのだ。

丼スパイラル

2022年03月23日 | 料理とまではいかないけれど
昨日、美味しい美味しい親子丼を

作りました。





以前買ったニトリの親子丼鍋で

す。これに朝からだしパックを

水に浸けて出した出汁を約10

0ml入れて、玉ねぎと鶏肉を入

れてから火にかけます。

中火で約5〜6分煮た後に酒・

みりん・醤油で味付けして2分

煮た後にときほぐした卵を入れ

て中火〜弱火で2分炊いて出来

上がり。出汁の量が決め手です

ね。







フライパンで作るより短時間で
美味しく→ 広島ブログ




コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« お休みです | トップ | 丼スパイラル その2 »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

料理とまではいかないけれど」カテゴリの最新記事