美味しい餃子 でも残念な餃子

いつもと作り方を変えた餃子を作ったの。

いつもは白菜のところをキャベツにして。

豚ミンチに予め鶏がらスープを混ぜ込んで、レンジでチンして

絞ったキャベツ、オイスターソース、生姜、にんにくを入れて

しっかり混ぜて寝かせる。

片栗粉を少し混ぜたら餡がまとまってジューシーでよかったかもしれないなぁ。

皮に包んでいざ焼きます！

きれいに焼けたのよ・・・でもフライパンに引っ付いちゃって底なし餃子に

なっちゃったぁ～。

とことん残念なコだねぇ～ワタシって。