煮魚

昨日は、美味しそうなメバルが売ってあった

ので、速攻購入。煮魚決定。

ところで皆さん、煮魚の味付けですが濃いめ

と薄味どちらが好みですか？

私はどちらかというと濃いめが好きなんです

が、実家は薄味。なので大人になるまで煮魚

はあまり好きじゃなかったです。

大人になって薄味の良さもわかってきたんで

すがね。そして昨日のメバルの煮付け。

ちょっと薄味にしてみました。ｂｙクックパ

ッド先生。



水・酒・みりん・醤油→各１００ｍｌ
生姜適量

材料を煮立て、身に切れ目を入れたメバルを

投入。弱火で１０分蓋をする。

時々煮汁をメバルにかける。



クックパッド先生はおたま１/２でしたが私は

計量カップ使用してます。





なかなか美味でした→