もうこれは単純なつけ麺ではない‼︎

これはラーメンやつけ麺と単純に言えない食べ物です‼️

ココのオヤジと話したのですが、私はラーメンと言えないものを作ってるつもりだと仰っていました。初めて食べた時に感じたのは、ココのオヤジと同じでラーメンやつけ麺とは一線を隠す代物であると言う事でした。オヤジは、洋食店出身らしく単純では無い味に驚きました。

一度機会が有れば家族を連れて行きたいお店です。