仕事で横浜に来たので、やはり中華料理だと思い探していたら、行列を作っているお店を発見！
近くに駐車場があったので止めて近くに行くとラーメン屋さんでした。
杉田駅に程近い場所ですが、人通りも殆どない道沿いにあるにも関わらず、この行列は、相当美味しいのではないか？と思い中華から家系ラーメンに変更しました。
お店は杉田屋さん、数人一気に案内するので、そこまで待たずにすみました。
出てきたラーメンは家系そのものです。
薬味がテーブルに並び店内には美味しい食べ方と言う張り紙があり、それに習い薬味をトッピング(^^)
ニンニクに胡椒、辛味噌を記載されている分量分を投入。
失敗した！元の味を味わってからにすれば良かったと反省😅
そーっと味の付いていない部分のスープをすすり、確かめた。
麺は太麺でお腹に溜まるそうでしたが、食べてみると意外とあっさりしており、スーッと入る😋
家系は本当はあまり好きでは無かったのですがここのラーメンは想像以上に美味しかった。
でもヤッパリ中華料理にすれば良かったと思った。