30年も前に鹿児島担当していたときに良く通った天文館文化公園前の小金太ラーメンです。鹿児島は、豚骨ラーメン発祥の地とも言われており、第二次世界大戦のあと中国から引き上げて来た先代が始めたラーメン屋です。今は一旦潰れたラーメン屋を復活させ開業したファンのお店となっています。
今回紹介するのはそののぼる屋とも近い、夜から営業の小金太ラーメンです。
場所柄飲んだ後の締めのラーメンとして使用するお客が多く、私もその一人でした。
このお店の良いところが、ラーメンの量をSSサイズからLLサイズまで選べるところでしょう！
味も豚骨ベースのスープでコクがあり、とても美味しいラーメンです。
写真は4年前に出張で行った時に食べたSSサイズの豚骨ラーメンです。