妻が近くにあるお洒落な武蔵野うどん屋さんを見つけてくれました🥰
今回は肉汁うどんを注文しましたが、肉の量が多く、紅葉おろしが入る珍しいうどんつゆです。
つゆの味は濃い目で、私好みな味でした。
初めて来たお店は高架下にあり中は倉庫のような作りでした。
娘が、厨房だけ見るとうどん屋さんに思えないねーって言った通り、お洒落なカフェのようです。
肝心なうどんはと言うと、麺は武蔵野うどんと名乗る通り、太麺でコシが強く、噛んでるうちに顎が怠くなるほどです。
麺の好き嫌いは有りますが…。
あと野菜の天ぷらも取って見ました。
今回は肉汁うどんを注文しましたが、肉の量が多く、紅葉おろしが入る珍しいうどんつゆです。
つゆの味は濃い目で、私好みな味でした。
何より、最近は古民家うどん屋さん中心に訪問していたので、お店の作りが今風のお店で気に入りました。
また来ようと思いお店を出ました。