空豆

今年は空豆とニンニクが大豊作💕

どちらも大きい✨

空豆は熟すと天を仰ぐので空豆という。だからそれで収穫時期を見ると、男木島のみよ子さんから聞いた

忙しくて収穫が遅れたらまた下を向いてる…筋が黒くなり実も茶色くなったり、豆の皮がはち切れているのもあった💦

ちょっと遅かったか…

ご近所さん、実家や妹、友達に配りまくる

新豆は日持ちしない。

美味しいうちに塩ゆで、空豆ご飯残りは天日干し。乾燥させて保存。醤油豆にして頂く予定❤

今日は豆仕事と、収穫したニンニク、玉ねぎを吊るす作業で一日終わった😊

明日はもりもり森のニンニクと玉ねぎを収穫しなければ…嬉しい悲鳴😰

去年はボール一杯だったけど…

ボールの中の空豆…鞘から取り出すだけでも一苦労😁今年はこの３倍の収穫❤

しかも一粒が大きい✨

炊飯器が小さく見える（笑）

大きいと言えばニンニク…

こちらも初めてこんなに立派なジャンボニンニクになった✨

真ん中ニンニク、右側玉ねぎ😁

ニンニクもちょっと収穫が遅れて爆発

爆発したニンニクは吊るせないのでこのまま素揚げにする

素揚げにすると、柔らかく甘い✨

そしてあまり臭くない😊

育苗ポットに植えた紫蘇の種…

発芽しないと気に病んでいる夫でしたが…

キクイモの雑草を抜こうとしたら…

紫蘇のいい匂い😳

そうだった❗️去年ここに１株紫蘇を植えていた😁

なんとまぁ✨紫蘇がこんなに大量発生

これ…どうしましょう？😅

ありがたや❗ありがたや❗

良いこと悪いこと…いろいろあるけれど、

空豆のように天を仰ぎ、今置かれた環境で精一杯生きて行こうと思う。

命ある限り命は巡る

時期を待てば、いずれ花を咲かせ実を成らせ種を残す。

そのためにも、自然を守り引き継がねばならないと思う。

自然の恵みに感謝

命あることに感謝

豆仕事をしながらそう思いました✨

お立ち寄りくださいましてありがとうございました🙇