こんな時に(;ﾟ∇ﾟ)

こんにちは❗

昨日の事です

７日のGomyo倶楽部へ持っていくビール酵母パンの試作中

とうとうオーブンレンジがご臨終(T_T)

庫内の天井が劣化してポロポロ落ちてきていたので、使う前に拭き掃除していたら…とうとうボロっと…(ФωФ)

これは…塗料が剥げたレベルじゃない

危ないから使うな❗と夫から禁止令

でも…でも…(;ﾟ∇ﾟ)

酵母パンが…デロデロになっちゃう❗

仕方がないので、オーブントースター強にして焼いてみた

オーブントースターの強1000wってものすごく強いのね(;ﾟ∇ﾟ)

余熱１分

焼き１０分で焦げた…

でもなんとなく中がまだ焼けていないような気がしたので、750wに下げて５分追加

上は焦げましたが、１５分でしっかり中まで火が通り膨らんでいます＼(^o^)／

ご臨終あそばしたオーブンレンジは、余熱に10分パウンド型なら焼き25分～30分かかっていました

（最近はもっとかかっていた(T_T)）

いつもオーブンレンジがあるので、オーブントースターはトースターとして使うか、グラタン焼くぐらいしか活用していなかったけれど、意外と優れもの？

でも、やっぱり温度設定できないのと小さいのは困るので、Amazonでポチりました

日立のスチームオーブンレンジ

今度はちょっと広めの31L　30,000円也

７日の夜に到着予定❤

電子レンジが無いのはやっぱり不自由なので、夫が単身赴任中に使っていた古い電子レンジを引っ張りだしました。

７日まで代役の２台💕

どちらも10年選手（笑）

備忘録

トースターで焼いた酵母パン

強力粉100%

フランスパン並の固さ…

２次発酵後に冷蔵庫で保存したせいか

強力粉100%のせいか不明

お立ち寄りくださいましてありがとうございましたm(__)m