自家製 あんパン

楽健寺パンと言えばなんだか有名らしい。

天然酵母パンだ、我が家ではこの天然酵母を作り、パンを焼く。


いろいろな粉を使うが、もちろん国産の１００％オーガニックに決まっている。

今夜はあんパンができたようだ。




北海道の無農薬大納言を使い、手間暇掛けて出来上がり。

あすは、これを持って仕事に行く（笑）

よそのパンなどは相手にならないでしょう。