スーパーからの帰り家まで歩いて帰るのを日課にしている。下里通りか、西里通りを港まで下っ...

見た目がパイナップルによく似ている「アダン」トゲのある葉が特徴で、夏になると甘い香りを...

漁に出ている頃にセリに行くと同じ漁師仲間の一人が「ガーナ食べるか？」といってきたので、...

海上自衛隊の掃海艇が入港してきた。正確には「水中処分母船　YDT06」船の長さ46m 幅9m 排水量300トン　艦船としては小型船である。 この型の船は水中で発見された不発弾の処...

沖縄には「モアイ」というのがある。イースター島のモアイ像とは全く関係はない。「模合」と書いてモアイ。金銭の相互扶助システム。 仕組みは、友人や親戚、職場の同僚などでグループを作り...

沖縄のコンビニで一番売れているおむすびはポーク卵だそうだ。これをおむすびといっていいのかわからない。フランチャイズのハンバーガー屋さんにライスバーガーというのがあるが、ポークと卵を...

ミンサーとは、八重山で生み出される伝統工芸品。ロマンチックな恋心を織り込んだ「いつの世までも」のがらはNHKの連続ドラマで全国的に有名になった。近年まで、竹富島にあった、藍一色の「...

沖縄のスーパーにはウナギのタレのようにパックに入ったイカの墨が売られている。イカを入れたお汁にこの墨を入れればイカ墨汁の出来上がり。最近ではソーメンチャンプルーにイカ墨を入れてイカ...

食べ物の中では「練り物」が苦手。コレといった味がついているわけでもないのに、食べず嫌い。練り物の中でも衝撃的だったのが「ちくわぶ」おそらく関西ではちくわぶを知らない人のほうが圧倒的...

最近よくパパイヤがテーブルの上に出ている。フルーツのパパイヤでオレンジ色の熟れたパパイ...