ホワイト

昨日の日曜日
いつもの出勤時間より早く息子は出かけた

夕方真っ黒になって帰ってきた
（元々色黒なのではありますが）

テーブルの上にドンとスーパーの袋を
置いて「おみやげ」　　

中を見るとトウモロコシ

それも採ってまだ間がないと言うのが分かる
葉がピンとしていて緑の色が鮮やかです

私がトウモロコシが大好きなのを知っていたのかな？

剥いて又びっくり！白いトウモロコシなの

私はこれからの時期になるとよくトウモロコシを買います
送ることもしますが白いのは買ったことがありません

茹で方も普通と思いながらネットを調べると
水から煮るのと沸騰してから茹でるのとあります

で、今回は水からでやってみました

沸騰したら3～5分で火を止め、1リットルの水に
大匙2杯の塩を加えて良く混ぜた所にさっとくぐらせます

白いトウモロコシといってもいまでは何種類もあります

ピュアホワイト・雪の妖精・バニラッシュ等々

息子が買ってきてくれたのはどれなのでしょう

見ただけでは分かりません　　食べてもわかりません

 

せめて皆さんに写真だけでも見ていただいてと

思ったのですがそれも叶いません

だって、茹で上がったら息子が姪に食べさせたいと届けて
残ったのは気が付いたら影も形もなかったの、

いいえ、形はあったわ　　トウモロコシの芯