典型的な秋の空(変わりやすい)
こんな日は家でできることをしましょう
まずは、衣類を入れ替えました
(半袖を二階のタンスに入れて長袖を下のタンスへ)
そしていつもよりのんびりとお昼を食べて
(といっても大したものを食べないので直ぐに終わるの)
そうだわ、ある食材で保存食を作ることにして
有るものって言ったって、
昨日、栗ご飯用の栗を買ってきたので
栗ご飯は決まり!
野菜はゴボウ、ニンジン、カボチャ、芋、玉ねぎ、
サツマイモ、大根、スダチ、ピーマン、キャベツ
タンパク質はベーコン、ハム、卵、ホタテ、かまぼこ天ぷら
えーとあとはツナの缶詰くらい
ホッケの開きもあった (代り映えしないね)
まずはキンピラね ひたすら切ります
カボチャのコロッケも作ろうか?
(中に入れる具は玉ねぎ・ベーコン・マカロニ)
カボチャのサラダもいいけれどマヨネーズは余り使いたくない
あっ 「すり身」も冷凍してあったからゴボウをいれて
春雨も少し散らしてスープにするかな?
(これ、とっても美味しいよ)
ホタテのグラタンもいいかも、
でもグラタンは夜は何となく作る気しない
ホタテはやっぱり「フライ」だよね
て、考えていたらすること一杯出てきて
自分で忙しさを作る私でした