和風スパゲッティ

 

ナスとベーコンと玉ねぎなどで和風スパゲッティ

 

私はいつもスパゲッティは別に茹でるのですが

今回はフライパンの中で具と一緒に茹でてしまうやり方です

（最近、こんな風に鍋は一つでお料理を済ますやり方が増えていますね）

 

ニンニクと鷹の爪をサラダオイルで炒めます

 

そこにベーコンや玉ねぎ、食べやすく切ったナスを入れて炒め

お湯「600㏄」を注ぎ、半分に折ったスパゲッティを（今回は150g）

投入し、スパゲッティの茹で時間だけ茹でます

 

茹で上がったら調味は鶏がらスープの素と塩、醤油で味付け

味をなじませてからバターを一かけ入れて風味付け

 

お皿に盛ってからあくまで和風なので（笑）細切りの海苔を乗せます

 

う～～～ん、　言われなければ分からないかもね

手抜きの割には美味しいです　　　　お試しあれ！