業務用野菜果物仕入納品 喜久屋

大阪市でホテルや飲食店様に野菜・果物を販売・配達させていただいている八百屋の気になる野菜や気になることを投稿していきます

輸入種無し赤ぶどう

2022-09-02 10:32:00 | 青果

おはようございます

本日は輸入物の種無し赤ぶどうです🍇

以前青ぶどうをご紹介しましたが
こちらは赤ぶどうになります

今回仕入れた赤ぶどうは球状ですが、少し楕円形をしているものもあります

国を変え、産地を変え、品種を変え
通常、年間を通して輸入され国内に流通しております
国産のぶどうが出回らない時期に重宝するぶどうです
ちなみに、国産ぶどうは、パックにひと房入っているのが通常ですが
輸入ぶどうば、パックに約1キロ入っており、そのため、ひと房で足りない場合は、少しばらした状態のぶどうがたされています
※写真のぶどうがまさに、たされていたぶどうです

赤ぶどうは、青ぶどうに比べると、少し皮に渋みが感じられます
皮は薄く、種もないため、皮ごとプチプチと食べることのできるぶどうです
デザートの飾りにもよく使われるぶどうで、干しぶどう(レーズン)にもなります😯

当店のインスタグラムアカウント→ @kikuya_yasai よかったらご覧ください


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