梅干 梅酒、梅ジュースの仕込み

今年は我家の梅が豊作で、中梅は梅干に、大梅は梅酒、梅ジュースに漬け込みました。（梅干１５キロ、梅酒４リットル２ビン、梅ジュース４リットル１ビン）

昨年は梅の出来が悪かったので梅酢も上がらず失敗気味でしたが、今年は身太りも良く、梅酢も良く上がっています。

８月には美味しく、いい色に仕上がると思います。（楽しみにしてくださいね）

 

玄関前の花壇も新しい苗に生まれ変わりまた綺麗な花を咲かせるでしょう。（サルビアとあとは？）