ツナで和える

パパイヤしりしり～、ニンジンしりしり～、ソーミンチャンプルーなど、沖縄県民は素材にツナを和えるのが好みだな。

パパイヤしりしり

先日、東京から取引先が来沖。懇親会の居酒屋で沖縄らしいメニュー、パパイヤしりしり～を注文したのは取引先の面々。沖縄メニューは東京でも認知されているようだ。