道東の狼!驀進 新鮮組

動乱の幕末を想わせる薄野。新鮮組は動乱の薄野を驀進します!

 連休!かかってこい!!

2011-01-08 06:58:55 | インポート
本日は最悪な天候の中、連休のスタートへ
皆さん、ご予約を頂いていて本当に助かりました

ヤマさん!いつもありがとうね
きっと刑事だったら指折りの捜査力を持っているはずです
さすらいすぎには気おつけて・・・
ついでに言うと、はぐれすぎるのにも気をつけてください
ちょっとはみ出して危ないくらいがちょうどええ

あっ、おてんきおにぃさんの山さんもありがとうございます
今度はちゃんと僕がチャーハン作りますね

本当に皆さん、新年明けて顔見せに来てくれてありがとうございます

ということで・・・
本年のスタートは皆さんに、祝気分を届けるべく
お通しにきんきをお出ししております

皆さんに喜んでいただけているようで

昔から働くお店お店で、通し代が高いといっていました
オデン屋さんの時は500円
当事の居酒屋の平均単価から考えると妥当だったけれどね
その後は250円くらいかな?
この通し代は本当にサービス料

その次は・・・
金額の理由も内容も意味が解らなかった
僕は、居酒屋の礼儀だからお通しに文句は基本言わないけれど
自分だったら「カット」をお願いしてしまう
実際、お客さんによく言われた

僕はこの業界にず~っといるから
お通しのカットをお願いされるのが一番嫌だ
じゃぁ、ノーサービスですね。お絞りも渡しません
そう思うこともよくあった

でも、それって視点を変えると・・・

お店にも問題がないとは言えないと思ってた
だから、お通し食べて喜んでいただけるように
そうすれば、問題は0

だから、高いと思ってたお通し代に500円頂いています
僕らはサービス料や利益をねだってるんじゃなくって料理を出しているから

なぁ~んて!
たまにはお店のことかかなくちゃダメだからね

思い出す成人の儀式ゲーム 藤本


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