ついに移転オープン！

ついに昨日、新鮮組の移転オープンとなりました

当日を迎えるまでに、いろいろと問題も出ましたが
皆様のお力添えにより、迎えることができました

様々な方からのご連絡
また、あたたかいお祝いなど
そして、当日に来ていただいた皆様と
本当に感謝しております

5月に7周年を迎え
当時は移転がどうなるかわからない状況の中だったために
そのまま7周年を行ったために
今回の移転は静かに迎えていこうかと思っていましたが
本当に皆様からの温かさに感激しております





なぜか写真がまたおかしくなっております・・・

本日ふくめ、明日１（金）２（土）とまだお席ございます
ぜひぜひ機会がございましたら
ご連絡下さいね

さぁお店の準備だの！中盤戦

さぁ、もう待ったなしですよ！
という本日ですけれども、さぁどうなるでしょうか？
必死にメニュー版を製作中です

お店に塗装が入り、チラシを製作し
ハガキを作った私でしたが

焦ると機器はいうことを聞かない！！

ということで、ハガキを印刷中に
インクがなくなります
しかし、そんなことは予想しています私です
すぐに詰め替えインクをかましてやりました

そして、ひたすら続くジージージーって音
ひとまず風呂でも入るかということで
印刷中に入浴

風呂上がりに確認すると、印刷が止まっております
ふーんって、ふふ～んって
したらよく見ると、印刷途中で止まっております

え？ええっ？

インクは補充したばっかりなのに？
仕方がないからまた補充
しかし動かないプリンター！
一度全てもインクを取り出して見る
すると今度は全てのインクが使えなくなる・・・

どうやらチップ付きのインクで
そのチップをどうにかしないとインクがない状態になるようだ
えええ！！

と、仕方がないので、深夜なのか早朝なのかわからない
朝方5時にドンキホーテに向かいます
あーーーあ
あしたは工事初日だから顔出さなくちゃいけないのに！

ということで、インクをちゃんとしたものに変えると
プリンラーが復活しました
そして、寝ずに工事の挨拶に向かうことも決定です

それだったら、今日中にチラシを作ろうぜ！
と言うことでチラシのデザイン作業に入りました

こう言うのって、結構気を使って
割と時間がかかったりします
しかも、初めて使うラクスルで
大丈夫かどうかの不安もありますし・・・

そんなこんなで、言うの間にか昼近く！
やばいやばい、早く終わらせなくては・・・
しかし、眠い

あれ？今月はいつまでだ？
何曜日までだ？
さぁ今月は何一営業するかな？30？29？
金曜？木曜日？
ああっ、29(水)から営業しよう

めのまえに卓上カレンダーがあるにもかかわらず
世の中に存在しない2017年8月29(水)にオープン！！
気づかないまま入稿終了

ガキの頃によく見た裸の大将並みに切りはりすることになる
おにぎりが食べたくなる
高見知佳に見つからないようにしたくなる
海にTシャツのまま入って高見知佳の乳首が透けていたのを思い出す
そして・・・
馳浩のジュニア時代の試合を見たくなる

まったくいいことのない時間を過ごすことになってしまいます
そんなこんなで平沢さんが田舎から帰ってきて
家にあった食器を先輩に手伝ってもらって店に入れて
ようやく店づくりが始まり出しました

以前も載せましたが、この写真

これはF45の外看板のために撮った写真でした

お世話になっている藤井ビルの担当の方にファイルをわたし
まず一つ

さぁ、買い物の始まりだ！！

あーあ、明日にはもうオープンなのに
まだお盆の話も行っていない
誰だ、いっぱい休めるって言ったのは！！
ここ二ヶ月全然休めないじゃないか

愚痴って明日に続きます

オープン記念宴会コース

8月30(水)より
新鮮組がF45ビル7Fに移転オープン
記念宴会コースは
飲み放題3時間の全8品で3500円、しかも税込です！
内容ご覧ください

新鮮組移転オープン記念宴会コース
中札内骨つき鶏蒸し3時間飲み放題全8品3500円(税込)

前菜 ニジマスの握り寿司いくら乗せ/ボリボリのおろし和え/里芋の味噌煮
刺身 仙鳳趾産牡蠣/秋刀魚刺身/カツオ刺身/甘エビ
蒸物 中札内骨つき鶏蒸し
焼物 音更町宝永の焼き餃子
揚物 イワシの梅しそ揚と足寄豆腐の揚げ出し(ゆず塩餡)
小鉢 エゾ鹿肉と秋茄子の冷やし鉢
食事 新得そば
甘味 洋梨の自家製アイス

●プラス700円で毛ガニ付き
●4000円コースもございます

藤井ビル入居して

ということで
本日はもう24(木)となりました
さぁオープンまであと何日？
やばいっ
大丈夫だろうか・・・

まぁまぁ30(水)オープンに向け
頑張っているところであります

さて、八月に入りまして拠点を失った新鮮組はどうしたでしょうか？

我が家で冷蔵庫やショーケースにグラスや食器
オーディオ機器などと一緒に暮らしておりました私でしたが
無事全物件の撤去が終わり、藤井ビルさんに入居の費用をお支払いすることができ
鍵をゲットすることとなりました

さてさて、四日、五日と業者さんたちとの打ち合わせや
保険の契約など行い、ようやく物品移動の六日！！

約一週間一緒に暮らしてきた
お店の機器関連ともさよならとなります

自分の学生の頃の先輩が手伝ってくれて
デカ物を先に搬入
後の細かいものはおいおいって感じで

さぁ入ったはいいが、お店にすべてを運べない理由が！
内装関係の日程が決まっていない！！
そんな中で、業者さんも忙しい中で時間を作ってくれて打ち合わせ
九日よりお店の塗装工事をしていただくことになりました

僕は何かあったらいなくてはいけないのですが
平沢さんが体空いてしまうので
とりあえず、お休みをあげて田舎に帰ってもらいました

うん、うん？
何日工事なんだ？

9,10,11,12,13,14,保険で15の一週間
さぁどうする？

と思ったのですが、工事が終わってからの下準備
買い物や、チラシの製作などなど、案外休まらない毎日・・・
チラシを作る手前、さすがにオープン日を決めなくては
さぁどうする？

決めるはいいけれど本当にそれまでに終わらせられるのか？
多くの不安がある中で、ビビリな僕はとりあえず今月二日は営業したい
そうだ！29(水)に決定だ
それがまた一つの落とし穴でした

まぁそれはそうとして、先日アップしたのがそのチラシ
どうかどうかみなさまよろしくお願いいたします

そして、ついに明かすお店はこんな感じです

さぁこれかどんな色付けがされるでしょうか？

明日はさらに踏み込むオープン準備！
そして、29日は火曜日だという事実に
山下清のような貼り作業の行方をお伝えいたします

そして8月に突入！！

店舗の引っ越しを終えて
8月に入りました

前日にビルのお店に挨拶を済ませて
お隣の北都さんでなぜかラーメンを食べ
荷物が多かったので、タクシーに乗り桂和ビルを後にしました

流石に思いにふけることもあるかと思いきや
サクッとおうちに
そりゃそうなんですよ、頭の中問題山済みですから

家に帰ると
山盛りの店の荷物に恐怖を感じるし・・・
さぁ、一日だ！！

ということで、まずは事務作業を♪
カード会社に住所変更して、ビルに保証金払って、電話のお引越し依頼を・・

と、その前にいきなり銀行から呼び出し！！
1日はさすがに少しお休みムードかな?
と思ったところでしたが、まぁまぁこれが終わったらゆっくりと・・・
と思ったのですが・・・

かえってから予定通りの行動を
フレッツ光に電話して、引っ越ついでにいろいろと内容も変えるもので
いろいろとお話を伺っておりました

そしたら、つなげるのに結構時間がかかる！！と
「いやぁ何とか今の電話つなげる方法はないのですか？」

引っ越すわけなので、契約を解除したわけではなく
だから回線自体は生きてるので、うちにモデムつなげたりすれば何とかならないかい？
そう思って聞いてみたら・・・

「ビルのタイプによっては転送さえしていれば利用できることもあるんですけれど・・・」
そう帰ってきます
「どういうことですか？」
聞きますよね
そしたら
「電話がかかってきたときに、一度お店の電話が鳴ってから転送に変わるのですが
　それがタイプによってはお店ではならずに、即転送になることがあるんです」

うん？
あれ？
あっ!!

よく転送して確認で店に電話してたんですけど
そしたら店の電話ならずにすぐに携帯にかかってきてたんですよ
それを思い出して聞いてみたら

「あ～、それだともしかしたら大丈夫かも?」

やったぁ～！！
向こうで何とか操作して、電話使える状態になるかも！！
ひとまず返答を待ってみる
折り返しの電話を待ってみる
祈ってみる・・・

きた！！電話が帰ってきた！！
そして、お話を聞いてみる
「こちらで確認したところ、大丈夫みたいです！」

やったぁ～
「どうすればいいんでしょうか？」

「お店の回線を使って転送してればいいんです」

えっ？
ええっ！！
転送してないよ・・・

だって、回線外したらもう関係ないと思っちゃうじゃないですか
しかも、前日に店舗引き渡してるし・・・

「なんかうまくやる方法はないんですか？」
ないですと無情にも帰ってくる

どうやら、昨日引き渡したお店にモデムと電話を持って行って
転送すればいいらしい・・・

そういえば・・・

「2日にはもう入りたいから・・・」
そんなことを言っていたような、ということは・・・今日はまだ何もやっていない？

前日にたくさんの感謝を伝えお別れをしたはずの管理の方に
恥ずかしさをしのんで電話をしてみる
恥ずかしさをしのんで打ち明けてみる
恥ずかしいことはもうどうでもよくなって、いろいろ案を打ち明けてみる
もう全然恥ずかしくなくなって、
「ビルの都合で昨日お店に入らせていただきましたくらいな感じで」
さすがにそれは厳しいでしょって突っ込まれる

しかし、管理の方気を使ってくれて正攻法で立ち上がる！！
そして電話が帰ってくる

「入居者からOK取れましたので、来てもらえますか？」
「すぐいきます！！」

ということで、昨日お別れをしたはずのお店に
翌日にまた足を踏み入れる私
店の前で待つ、ビルの管理の人
恥ずかしい現実に再度気が付く私・・・

はぁぁ、僕は本当に大丈夫なのだろうか？
こんなんで店ちゃんとオープンできるかしら？

またまた頭がいっぱいいっぱいになって
荷物でいっぱいになったお家でぐったりした8月初日でした