第４回 ソウルキムジャン文化祭(2017)
2017年11月03日(金) ～ 2017年11月05日(日)
１年を締めくくる韓国最大規模のキムチを漬けるお祭りが開催
ソウル市内のソウル広場、武橋路(ムギョロ)では、
11月３日(金)から５日(日)までの３日間「ソウルキムジャン文化祭」
が開催されます。
冬に備え、春先までに食べるキムチを大量に漬けるキムジャン。
「ソウルキムジャン文化祭」は、韓国固有の文化であるキムジャンが
ユネスコ無形文化遺産に登録されたことを記念して2014年に始まりました。
第４回目を迎える今年も、キムチの漬け込み祭りやパフォーマンス、
キムチの販売、キムチにまつわる公演、
アート、展示、体験など様々なプログラムが予定されています。
4700人がキムチ漬け
ソウル市庁舎前のソウル広場で「ソウルキムジャン（キムチ漬け）文化祭」
が始まった。
５日まで、市民ら計約４７００人が１２０トンのハクサイでキムチを作る。
キムチは市内の貧困家庭などに贈られる予定だ＝３日、ソウル（聯合ニュース）
今年もこの時期になりましたね。
この時期はソウル市庁舎前のソウル広場葉、キムチのにおいですごいだろうなあ～
私もソウルで２回ほどキムチ体験をしました。
そしてその作ったキムチをお持ち帰りできるんです
こちらは、1週間前に漬けたきつねゆりのキムチよ。
もう少し熟成が必要ですね。
ヨンジュン・・・・ポチっと